Закусочные "лодочки" из слоёного бездрожжевого теста

[Яна]

зл-1.jpg

Идею взяла из книги "Искусство украшения блюд". Такие "лодочки" можно делать с любой начинкой, но в этот раз я положила красную икру.

Продукты

Упаковка бездрожжевого слоёного теста - 500 г
1 яйцо для смазки
Мука для разделки теста

Начинка
1 банка красной икры (140 г)
8 маленьких кусочков сливочного масла
укроп для украшения

Приготовление

027.JPG

028.JPG

029.JPG

030.JPG

031.JPG

033.JPG

034.JPG

035.JPG

037.JPG

039.JPG

[Яна]

Далее выкладываем начинку на остывшие "лодочки".

044.JPG

045.JPG

046.JPG

047.JPG

049.JPG

051.JPG

[Поварёнок]

Яна, очень красиво и вкусно! Уже наливаю чай

[Ofelia]

Как красиво!!! Уйдут на УРА, это точно!!!

[Andyvit]

Да, Яна, хорошо! Только под такое не чай наливать хочется...

[Яна]

Поварёнок, Ofelia, Андрей, спасибо за отзывы!

Только под такое не чай наливать хочется...

Андрей, так "лодочки" потому и называются "закусочные"...

[neznaika 659]

Прикольная закуска.

[Татьяночка 11223344]

Оригинальные!!!!!!!!!!!!!!!

[Елеона]

Какая прекрасная идея замены банальных бутербродов с икрой , такой красотой. Спасибо за подсказку . Обязательно на праздники так попробую сделать.

[Наталия63]

Пожалуйста, подскажите, чем отличается выпечка из слоенного дрожжевого от слоенного недрожжевого теста? Другими словами? что из какого теста печется?

[Яна]

Бездрожжевое слоёное тесто - язычки, слойки, тарталетки,"Наполеон".
Дрожжевое слоёное тесто - булочки, пироги, круассаны.

[Новгородочка]

надо будет попробовать...и просто и вкусно и оригинально

[Mary2013]

Какие интересные лодочки! Надо к празднику такие попробовать приготовить в АГ. Так быстро и красиво! Спасибки Танюшка, за идею!

[маматри]

Спасибо за идейку, взяла себе на карандаш, а то голову уже сломала как можно красиво икру подать