Представить кухню современной хозяйки без бытовой техники крайне сложно. Различные блендеры, тостеры, овощерезки … перечислять можно долго. Выбирая технику для кухни, мы, как правило, покупаем прибор для определенных целей – чтобы печь, резать и взбивать. Если на кухню попадает многофункциональный прибор, очень редко мы пользуемся всеми его функциями.
Рынок современной техники настолько разнообразен, что выбрать прибор с функциями, которыми вы пользуетесь постоянно, совсем несложно. Специально покупать прибор только для одной цели — это уже не популярно. Зачем загромождать свою кухню целым рядом разнообразной техники? Лучше выбрать один прибор с необходимыми функциями, которые точно будут использоваться.
Именно таким прибором является йогуртница – ферментатор FE0205D/GA от компании Oursson. Устройство работает в трех режимах, которые позволяют готовить и продукты, и напитки.[/indent][indent]Режим «ферментация» предназначен для изготовления кисломолочных продуктов. Йогурт, ряженка, кефир – все это вкусности можно приготовить с помощью специальных заквасок. Ферментатор также пригодится, если вы готовите дрожжевое тесто.
Режим «вино/настойки» идеально подойдет для любителей домашних ликеров и вин. Также можно приготовить крепкие настойки на основе различных компонентов – ягод и трав. Вашей фантазии есть где разгуляться.
Для поклонников слабоалкогольных напитков функция «квас» подойдет как нельзя лучше. Технология предназначена для приготовления освежающих напитков, основанных на незавершенном спиртовом брожении. Квас можно готовить как на хлебной основе, так и с использованием различных ягод. Также вы можете приготовить крюшон – экзотический слабоалкогольный напиток, который готовят на основе домашнего ликера и различных фруктов.
В комплектацию прибора входит две стеклянные ёмкости - одна на 1 и 2 литра. Прочность материала позволяет стерилизовать контейнеры, что крайне важно при приготовлении различных продуктов из молока. Наличие крышек упрощает хранение уже готовых продуктов.
Для каждого режима выбирается соответствующая программа, которая автоматически контролируется в течении всего процесса ферментации.
К йогуртнице - ферментатору прилагается красочный сборник рецептов, где понятно и детально описаны приготовления блюд.