Клубничный соус к блинам для мультиварки Oursson Mi 5040PSD

[Ирина Oursson]

Клубничный соус к блинам для мультиварки Mi 5040PSD и Прессовой соковыжималки холодного отжима JM8002



Количество ингредиентов на 12 порций
Клубника свежезамороженная, г 600
Сахар-песок, г 200
Лимонный сок, мл 25
Смесь "Творопыш", ст.л. 1

Кроме того
Мята свежая, веточки 1



Способ приготовления:

1. Приготовьте при помощи соковыжималки клубничное пюре из размороженных ягод/


2. Поместите в чашу клубничное пюре и остальные ингредиенты.


3. Готовьте в режиме в режиме "Соус", интенсивно помешивая силиконовым венчиком.


4. Охладите соус и перелейте его в соусник.


Примечание:
Полейте клубничным соусом блинчики со сладкими начинками, оладьи или блины.
Свежеприготовленный соус обладает необыкновенным ароматом и вкусом.

Время приготовления: 30 минут

[Мишка284]

Делала такой соус на Масленницу. Вкуснятина.
Правда, смесь Творопыш заменила крахмалом. Думаю, небольшая разница.

[Ирина Oursson]

[quote="Мишка284";p=406523]Делала такой соус на Масленницу. Вкуснятина.
Правда, смесь Творопыш заменила крахмалом. Думаю, небольшая разница.[/quote]

"Творопыш" - это единственная на сегодняшний день продающаяся в розницу смесь специальных крахмалов.
В эту смесь входят крахмалы холодного и горячего набухания.
Для чего это нужно? Чтобы тесто или начинка начинали густеть уже при комнатной температуре, а затем при выпечке или варке уже набирали окончательную вязкость.