Наггетсы во фритюре. Redmond RMC-250

[Левитан]

1.JPG

Для эксперимента куплены обычные замороженные наггетсы.

2.JPG

В чашу налить 1 л растительного масла.
Включить программу Фритюр 1 час. В Редмонд 250 температура на программе фритюр 170*.
Закрыть крышку.
Оставить на 10 минут.
Тем временем положить порцию (примерно 250 грамм) наггетсов (замороженные) в корзину для фритюра.

3.JPG

Когда масло разогрелось, опустить наггетсы в масло

4.JPG

У корзины снять ручку, закрыть крышку мультиварки

5.JPG

Через 12 минут наггетсы готовы.
Если подержать их 20 минут, то они будут очень румяные и поджаристые.
На первом фото (где они в тарелке) наггетсы жарились 12 минут.
Обращаю внимание, что наггетсы, которые не полностью в масле, сверху бледнее.
По степени готовности они такие же, как нижние, но если нужен равномерный цвет, то можно верхние наггетсы осторожненько перевернуть вилкой.

6.JPG

Надеть ручку, повесить корзину на бортик чаши, пусть немного жир стечет.

7.JPG

8.JPG

9.JPG

10.JPG

Следующая порция:
До

11.JPG

И после

12.JPG

[sveta882]

Корзинка классная, у меня она уже много лет, мультиварку поменяла, а корзинку оставила, ну она же классика, по другому её не сделать и не поменять.