Варёная свекла

[Галина А]

Можно и я влезу со своим советом? Очень легко и быстро отварить свёклу в микорволновке. Очищеную свёклу нужно поместить в плотный полиэтиленовый пакет, завязать пакет узлом,выдавив лишний воздух, и в микру на полную мощность, примерно на 10 минут(зависит от размера свёклы и мощности микры).Для подстраховки,чтобы не отмывать микроволновку, пакет со свеклой лучше положить в какую-нибудь пластиковую ёмкость с отверстием(вдруг пакет лопнет). Научилась такому методу нв сайте Хлебопечка ру,с тех пор готовлю свёклу только так. Свёкла получается сочная и сладкая,потому что не вываривается, и цвет не теряет.

[zalina74]

Галина А, спасибо за совет!
Да, я тоже варю свеклу в СВЧ-печи, но использую режим "Овощи" - кладу ее в подходящую емкость, накрываю либо крышкой (если стекло), либо плотно пищевой пленкой. Действительно, быстро и без лишних хлопот.

[ale-karpushova]

Я в шоке сегодня готовила свеклу таким способом. за 10 мин была готова. А с майонезиком, чесноком и грецкими орехами..... мммммммм Спасибо за совет

[Marishik]

Я раньше готовила свеклу в СВЧ, но под крышкой и в стеклянной посуде с добавлением водички и она получалась пересушенная , поэтому искала другой метод. Сейчас попробовала по предложенному рецепту и действительно получилось сочно и вкусно, только свеколке моей даже нужно было меньше времени, поэтому она получилась с карамельной корочкой, а внутри сочная и мягкая. Даже не захотелось ее тереть в салат, порезала на ломтики, полила маслицем и съела, ням! Спасибо за идейку

[ЮлЬкА_Я]

Девочки, подскажите, а воду-то надо наливать в емкость со свеклой в пакете? А можно и морковку тоже в другой пакет рядом положить и вместе их отварить? или морковь можно без пакета?

[laalg]

Так же можно и картошку варить, только время уменьшить, примерно 0,5 кг варится 7 минут. Очень время экономит и витамины не уходят в отвар...

[Multikot]

И не обязательно плотный пакет,и можно не завязывать,я по крайней мере так делаю :свеклу тщательно вымыть ,положить в пакетик и на 8-10 минут на полную мощность.А с морковью я поступаю так : мою ,чищу ,режу на кубики затем кладу в любую ёмкость(пластик,стекло)наливаю 2 стол.ложки воды ,чуть сахарку(0,5 ч.лож) и на 5 мин.на полную мощность.

[Ася Клячина]

А я режу овощи сырыми сразу на кубики для винегрета овощерезкой-кубикорезкой DEKOK ,морковь и свёклу всё вместе в одном пакетике,картошку в другом.Но добавляю всё же в пакетики по 2 ст.л. воды и варю минут 7-10 на полной мощности .Пакетики просто прокалываю сверху раза два зубочисткой,а то они действительно сильно надуваются, если завязаны и могут лопнуть .Добавляешь горошка и капустки солёной.Вот и винегрет минут за 15 готов.Ну или на оливье без свёклы.Мне сырые порезать как то быстрее,чем потом варёные кромсать.

[Anhen83]

Девочки, подскажите, так все-таки не надо воды добавлять, да? Просто в пакет и в СВЧ? Как-то страшно, боязно потом отмывать СВЧ от свеклы

[Mary2013]

Я кладу свеклу, картофель без воды вообще. Пакет не разрывает.

[Васильевич]

Шинкую на терке и в кастрюльку для МВ, ложку воды и время 10-15 мин. в зависимости от величины свеклы. Правда через половину времени перемешиваю.

[Multikot]

Анна не надо ,если в пакете воды добавлять-все и так прекрасно готовится...

[Lavina]

подтверждаю) сварилась за 8 минут, это чудо))

[Melodia]

У меня муж так все овощ на оливье и винегрет варит. И меня научил. Я как раз прошлой зимой ногу сломала. Ходить не разрешали 2 недели ногу на уровне сердца и так лежать. Ну в общем то мой муж взял все мои обязанности на себя. И как раз тогда впервые сварил свеклу за 10 минут в микроволновке. Я была в шоке! Я по пол дня её варила в кастрюле. Теперь только так и варим. Подружка моя не верила до последнего. Пока я в её присутствии винегрет за 20 минут не соорудила.

[Тушка-кутушка]

Я купила специальные пакеты для готовки на пару в микроволновке, они очень хорошо закрываются, воды добавлять не надо. Понравились.