Я как известно большой любитель простого и быстрого, поэтому я их коллекционирую.
Итак, берем упаковку слоеного бездрожжевого теста (у меня "Звездный").
Тесто размораживаем (оно быстро размораживается, если его из упаковки вынуть - утром встал, из морозилки вытащил, пока умываешься то да се - тесто готово). Раскатываем каждый блок так, чтобы получилось разрезать на 12 квадратиков (это получится достаточно тонкое тесто в слойках, если любите потолще - надо раскатывать не так тонко). 12 квадратиков = 6 слоек.
На один квадратик кладем кусочек ветчины и кусочек сыра. Накрываем другим. Вилкой придавливаем края. Красиво получается если подрезать края круглым ножом для теста, который делает волнистый край - но я его куда-то задевала
И в сэндвичницу, в которой установлены панели для вафель (по пластинам предварительно прохожусь кисточкой с растительным маслом - но больше для порядку, так как у меня на всех панелях обновленное покрытие НЭК, к нему ничего не липнет)
Тут есть один нюанс. Я разогреваю сэндвичницу, пока не погаснет лампочка, потом выдергиваю ее из розетки и кладу слойки сначала минут на пять просто немного полежать. Через пять минут включаю в розетку и держу до зарумянивания (прям открываю и смотрю как они там). Потом текущую партию вынимаю, выдергиваю и кладу полежать следующую порцию. Но можно наверное так и не делать - девочки вон в соседних темках выпекают одним заходом, без всяких прыжков. Но я не люблю сильно зажаренное, и мне кажется так лучше пропекается.
Всего делов на двадцать минут, параллельно с другими утренними делами. Вместо бутербродов.
Я делаю такие также с густым повидлом или с вареной сгущенкой. Только очень много начинки не стоит класть - убежит.
Но съедаются моментально.