КЕФИРНЫЕ ПОНЧИКИ
- neznaika 659
- Автор персональной кулинарной книги
- Сообщения: 3610
- Зарегистрирован: 23 янв 2010, 20:46
- Имя: Надюша
- Моя мультиварка: Panasonic SR-TMH18, Panasonic SR-TMJ181BTW(черная), Redmond-М110, Redmond RMС-IH300
- Моя любимая техника: ВСЯ
- Фан-клуб: REDMOND
- Откуда: г.Нягань
КЕФИРНЫЕ ПОНЧИКИ
Этот рецепт я видела на форуме kuking.net.вот только не помню у кого
Состав:
Кефира 200 миллилитров
Яйцо 1 шт.
Растительного масла 2 ст. ложки
Сметаны 2 ст. ложки
Соды 0.5 ч. л.
Соли 0.5 ч. л.
Сахара 3 ст. л.
ванильного сахара 1 пакетик
муки 440 г. просеянной
Дополнительно:
Сахарная пудра
Растительное и сливочное масло
Приготовление:
Отделить белок от желтка,к желтку добавить кефир,соль,растительное масло,сахар,ваниль,соду,сметану,все хорошо взбить,добавить пол стакана муки и еще раз взбить.
Белок взбить в отдельной миске в пену
Добавить в тесто
Подсыпая по немного муку.Замесить тесто. Сильно не забивайте,накрыть и оставить его на 20 минут.
И формочкой для печенья вырезаем.
В сковороде разогреть немного растительного и пару столовых ложек сливочного масла, жарить пончики
До золотистого цвета на небольшом огне.
Затем обвалять в сахарной пудре.Чем больше тем вкусней.
- Яна
- Администратор форума
- Сообщения: 52140
- Зарегистрирован: 28 окт 2008, 11:12
- Имя: Татьяна
- Откуда: г.Москва
- neznaika 659
- Автор персональной кулинарной книги
- Сообщения: 3610
- Зарегистрирован: 23 янв 2010, 20:46
- Имя: Надюша
- Моя мультиварка: Panasonic SR-TMH18, Panasonic SR-TMJ181BTW(черная), Redmond-М110, Redmond RMС-IH300
- Моя любимая техника: ВСЯ
- Фан-клуб: REDMOND
- Откуда: г.Нягань
Re: КЕФИРНЫЕ ПОНЧИКИ
Татьяна СПАСИБО
Главное купить а потом куда деть придумается.
Ага они самые.Только переживала куда их денуЯна писал(а):Надюш, Это ты новым формочкам применение нашла?
Главное купить а потом куда деть придумается.
- neznaika 659
- Автор персональной кулинарной книги
- Сообщения: 3610
- Зарегистрирован: 23 янв 2010, 20:46
- Имя: Надюша
- Моя мультиварка: Panasonic SR-TMH18, Panasonic SR-TMJ181BTW(черная), Redmond-М110, Redmond RMС-IH300
- Моя любимая техника: ВСЯ
- Фан-клуб: REDMOND
- Откуда: г.Нягань
- Олечка
- Сообщения: 1088
- Зарегистрирован: 22 окт 2009, 22:28
- Откуда: г.Санкт-Петербург
Re: КЕФИРНЫЕ ПОНЧИКИ
Отличный рецепт!!!
переписала в свою волшебную книжку
переписала в свою волшебную книжку
- neznaika 659
- Автор персональной кулинарной книги
- Сообщения: 3610
- Зарегистрирован: 23 янв 2010, 20:46
- Имя: Надюша
- Моя мультиварка: Panasonic SR-TMH18, Panasonic SR-TMJ181BTW(черная), Redmond-М110, Redmond RMС-IH300
- Моя любимая техника: ВСЯ
- Фан-клуб: REDMOND
- Откуда: г.Нягань
Re: КЕФИРНЫЕ ПОНЧИКИ
Олечка СПАСИБО
- Поварёнок
- Сообщения: 1278
- Зарегистрирован: 21 окт 2008, 14:59
- Имя: Алёна
- Моя мультиварка: Panasonic SR-TMH18 и Oursson-5005
- Откуда: МО
- neznaika 659
- Автор персональной кулинарной книги
- Сообщения: 3610
- Зарегистрирован: 23 янв 2010, 20:46
- Имя: Надюша
- Моя мультиварка: Panasonic SR-TMH18, Panasonic SR-TMJ181BTW(черная), Redmond-М110, Redmond RMС-IH300
- Моя любимая техника: ВСЯ
- Фан-клуб: REDMOND
- Откуда: г.Нягань
Re: КЕФИРНЫЕ ПОНЧИКИ
Поварёнок СПАСИБО
Да мне это и нравится что много масла не надо и что они совсем не жирные получаются
Да мне это и нравится что много масла не надо и что они совсем не жирные получаются
- neznaika 659
- Автор персональной кулинарной книги
- Сообщения: 3610
- Зарегистрирован: 23 янв 2010, 20:46
- Имя: Надюша
- Моя мультиварка: Panasonic SR-TMH18, Panasonic SR-TMJ181BTW(черная), Redmond-М110, Redmond RMС-IH300
- Моя любимая техника: ВСЯ
- Фан-клуб: REDMOND
- Откуда: г.Нягань
Re: КЕФИРНЫЕ ПОНЧИКИ
У кого нет формы для печенья...
Можно из тесто сделать не большой шарик немного его примять и в середине теста нажать большим пальцем на сквозь.И получится дырочка.А потом надо взять шарик с дырочкой и всунуть туда указательный палец левой и правой руки и крутить.И тесто немного растянется.И получатся ровненькие с дырочкой пончики мммм...как сушка.Вот и всё.Я надеюсь что понятно.Я вообще объяснять не умею мне легче показать чем объяснить.
Можно из тесто сделать не большой шарик немного его примять и в середине теста нажать большим пальцем на сквозь.И получится дырочка.А потом надо взять шарик с дырочкой и всунуть туда указательный палец левой и правой руки и крутить.И тесто немного растянется.И получатся ровненькие с дырочкой пончики мммм...как сушка.Вот и всё.Я надеюсь что понятно.Я вообще объяснять не умею мне легче показать чем объяснить.
- druzhina
- Автор персональной кулинарной книги
- Сообщения: 3209
- Зарегистрирован: 20 янв 2010, 20:19
- Имя: Татьяна
Re: КЕФИРНЫЕ ПОНЧИКИ
Надюшка, вкуснооо!!! Люблю пончики, еще и такие красивые!!!
- neznaika 659
- Автор персональной кулинарной книги
- Сообщения: 3610
- Зарегистрирован: 23 янв 2010, 20:46
- Имя: Надюша
- Моя мультиварка: Panasonic SR-TMH18, Panasonic SR-TMJ181BTW(черная), Redmond-М110, Redmond RMС-IH300
- Моя любимая техника: ВСЯ
- Фан-клуб: REDMOND
- Откуда: г.Нягань
Re: КЕФИРНЫЕ ПОНЧИКИ
Танюша СПАСИБО