Салат с тунцом в яичных тарталетках( REDMOND M70)

[galochka22]

P1070080.JPG

Этот салатик делаю очень давно, а вот подавать его в тарталетках из яиц стала года два назад-как только увидела в интернете такой вариант подачи другого салата. Идея очень понравилась. В таких тарталетках можно подавать любой салат, в состав которого входят яйца.

Ингредиенты
Тунец (натуральный,в собственном соку) — 1 банка
Майонез — 3 ст. л.
Рис (отварной) — 0,5 стакана
Яйцо куриное — 10 шт
Огурец (свежий,короткоплодный) — 1 шт
Лук репчатый (небольшая головка) — 1/4 шт
Зелень -для украшения
Масло сливочное -для смазывания формочек

Приготовление
Данного количества салата хватит для наполнения 10 яичных тарталеток, но, как вариант, им можно заполнить 5 приготовленных тарталеток, а остальной салат выложить в салатницу(при этом варианте варите только 5 яиц). В этот раз я так и сделала.
В силиконовые формочки, хорошо смазанные маслом, разбить яйца, ложкой подправить желток, чтобы он оказался в середине. Поставить в пароварку и варить 8 минут на программе "Пар"(у меня указано время от закипания воды,если у Вас сразу начинается отсчёт-прибавьте время для закипания воды)

P1070020.JPG

Тем временем в миску выложить тунец, размятый вилкой, без жидкости.Добавить мелко нарезанный лук

P1070024.JPG

Часть огурца разрезать и подготовить для украшения, после чего остальную часть и обрезки от украшения мелко нарезать. Добавить к тунцу с луком

P1070028.JPG

Яйца сварились-подождать несколько минут-они быстро остынут

P1070026.JPG

Аккуратно освободить от формочек, перевернув на ладонь,а затем на доску

P1070031.JPG

Острым ножом вырезать серединки, которые мелко нарезать и вместе с рисом добавить в салат

P1070036.JPG

Добавить майонез и хорошо перемешать

P1070038.JPG

Полученным салатом наполнить яичные тарталетки и украсить по желанию подготовленными огурцами и зеленью

P1070049.JPG

P1070072.JPG

P1070077.JPG

Приятного аппетита!

[Натуля555]

Просто класс! Люблю красивую подачу, взяла тарталетки на заметку сразу

[Яна]

Классно! Галочка, спасибо за оригинальный рецептик1

[сашина мама]

Галочка, благодарю, спасибо

[galochka22]

Девочки,пользуйтесь и готовьте на здоровье!
Наташа,Татьяна,Ирина,спасибо!

[Mary2013]

Галочка, просто СУПЕР!!! Красиво, оригинально, а главное - очень вкусно!!!

[galochka22]

Мариш,спасибо!