Горбуша в кефирно - огуречном соусе (Redmond RMC-M150)

[йоркоманка]

Горбуша в кефирно - огуречном соусе Redmond RMC-M150

035 (1024x683).jpg

Горбуша -550г(6 кусков)
Сыр – 170 г. ( у меня голландский)
Лук -1шт.
Кефир – 150 мл.
Огурцы -250гр.
Укроп рубленный – 2 ч. л. с бугром
Чеснок – 1 зуб.
Соль по вкусу
Лимонная приправа для рыбы по вкусу(можно заменить ½ ч.л. сока лимона)
Масло растительное - 2ч.л.
Розмарин – 1 веточка

Рыбу разрезать на порционные куски, у меня их 6, но в чашу спокойно войдут и 8. Посолить, добавить специи, в чашу налить масло и отправить наши кусочки. Лук нарезать кольцами ( у меня был лук 2х видов), и переложить им свободные места между кусками. Готовим соус: в блендере рубим наши почищенные огурцы, чеснок, добавляем кефир, соль , укроп, все перемешиваем. Соуса должно получиться 400мл. Заливаем нашу рыбку соусом, укладываем на каждый кусочек рыбы по 3-4 листочка розмарина. Далее натираем сыр на крупной терке и посыпаем его сверху. Программа «выпечка» на 40 минут.

collage.jpg

collageч.jpg

collageя.jpg

[Olga V.B.]

Выглядит классно!
А уж представляю, как вкусно!
Обязательно сделаю: мы рыбу во всех видах любим.
Будет еще один рецепт в копилочку, - спасибо!

[йоркоманка]

да да да мы тоже рыбкоеды!!!

[Marrry]

надо попробовать)))

[galochka22]

Лана,в поисках новых "рыбных"рецептов нашла твой и сделала форельку.Было интересно понять сочетание вкусов,в особенности со свежим огурцом,и нам оно очень понравилось.Спасибочки за рецепт!!!Ну и фоточка

P1010518.JPG

[sveta882]

Рыбка по вашему рецепту очень вкусно вкусно вышла, я в другой модельке редмонтовской сделала, но всё удалось.