Плов с курицей "Объедение" (Panasoniс - 18)

[tutsik13]

Всем привет, СПАСИБО автору за чудесный рецепт!!
Как и многие здесь сомневалась не мало ли воды на 2стакана риса 1,5воды, оказалось всё в норме. Рис получился рассыпчатый, плов очень вкусный, я кстати готовила без магги, просто добавила приправу для плова. Рис использовала круглый краснодарский, самый простой.
Рецепт всем советую!!!

[irachkasaz]

НО лично меня очень смущает эта приправа Магги -вы состав то посмотрите! Да еще и детям. Вся правда в том, что это своего рода наркотик -нас на него и подсаживают! Ведь уже все передачи по ТВ просто кричат -что глютамат натрия -просто чистая отрава -и цирроз печени и т.д.Тем более, что он дешевле соли! Ведь мультиварка предназначена как раз для приготовления ЗДОРОВОЙ ПИЩИ! Т.е. не образуется вредных корочек (там канцерогены), овощи варятся без выпаривания витаминов и т.д. Да конечно с Магги все вкуснее (вспомните рекламу)! Получается берешь безвкусную курицу напичканную гормонами+глютамат натрия сверху посыпаешь -и в путь (только вопрос в долгий или короткий)?! естественно для производителей очень выгодно подсадить на Магги/шмагги -чем больше его ешь-тем больше хочется!

[Zolushka 11]

НО лично меня очень смущает эта приправа Магги -вы состав то посмотрите! Да еще и детям. Вся правда в том, что это своего рода наркотик -нас на него и подсаживают!

irachkasaz Не обязательно строго соблюдать рецепт. Я тоже не пользуюсь глютаматами и приправами их содержащими. А вот сам рецепт в целом хорош и я тоже готовлю такой плов, но приправы свои. Как пишет автор рецепта:

он очень прост в приготовлении, для ленивых хозяек

А "травить" или не "травить" глютаматами себя и близких каждый решает сам, судя по отзывам, многие не "травят"

[CadetRndNov]

Первый раз в жизни приготовил плов. Почти по этому рецепту.
Вместо курицы использовал утку (Около 2 кг.). Так как семья большая, все сделал в два приема. Мультиварка Panasonic-18.
Утку разделал на небольшие куски и обжарил в оливковом масле на обычной газовой плите в сотейнике. Мясо и сок разделил на две части. Мелко порезанный лук (1 шт.) и две больших морковки (протертые на крупной терке) обжарил на оливковом масле как и утку. Также разделил на две части. В мультиварку сложил мясо утки, лук и морковь. Рис ("Италика Голд" пропаренный длиннозернистый "Мистраль") промыл и засыпал поверх всего в мультиварку (3 мульти стакана). Добавил 6 мульти стаканов воды из фильтра. Добавил 2 столовых ложки приправы для плова из "Metro" Закрыл крышку и выбрал режим "Плов". Потом повторил эту процедуру еще раз. Рис получился мягким и рассыпчатым. Утка таяла во рту. Ничего не подгорело. Семья 7 человек. Хватило на два раза
Мультиваркой пользуюсь недавно и успел пока приготовить гречневую кашу, омлет, картофель с грибами, мясо с грибами и мясо по-французски. Все рецепты с форума. Все получилось с первого раза. Спасибо форумчанам.

[vodolei4nk]

Всем доброго времени суток!!!
Приготовила плов! Почти по рецепту , только вместо пиправы лук и морковь. 2,5 м/стакана длиннозерного риса(промытого до чистой воды) и столько же воды в пропорции 1/1 + соль+ перец+ зира+чесночек. Программа "плов" и хорошее настроение .
Результат - вкуснятина, рисинка к рисинке и ни какого контроля!!!

[Opium]

спасибо за рецепт. действительно быстро и просто.
я брала пропорции 2:2...на 2 мультстакана - 2 стакана воды. все замечательно получилось, только приправы наверно многовато, у меня рис желтее получился. а так очень рассыпчатый)

[kabasik]

А я пересолила.......На объем 2 мультистакана длиннозернового риса я добавила 2 ч.ложки с горкой соли, плюс приправа к плову, получился очень пересоленным. За 8 минут до окончания я решила плов перемешать, он пригорел и сам рис был жестким. Добавила кипяченой воды дабы доварить рис и "разбавить" соль.

[МарияДжан]

По всем рецептам правильно закладываю рис и воду, все равно получается каша рисовая с мясом, а не плов!!!! Помогите!!!!! Хочу плов, зернышко к зернышку!!!

[hata_a]

Попробовала плов приготовить по вашему рецепты на STADLER FORM 919 получился рассыпчитым, но воды сколько вы сказали не хватило, немного стало пригорать ставила на 45 мин,вкус на любителя но все равно все слопали

[Lizaveta_tv]

объедение не то слово, это восторг!!! я не люблю пловы, они вечно сухие, но по Вашему рецепту он бесподобен!!! спасибо!!

[OldGrandDad]

... плов ... STADLER FORM 919 получился рассыпчитым, но воды ... не хватило, немного стало пригорать...

Не забывайте, что в Штадлере после завершения основной части программы ПЛОВ раздается еще один сигнал и начинается поджарка. По этому сигналу рекомендуют перемешивать плов, тогда он обжарится равномерно.
А если Вы мясо уже обжарили, то на завершающем этапе лучше использовать программу РИЗОТТО - она только насухо сварит рис, а поджаривать не будет.

[anyutta77]

Приготовила плов, получился отличный, использовала круглый краснодарский рис, в пропорции 2 м.стакана к 2,5 м. стакана воды, без использования "Магги", приправы для мяса купила на рынке. Спасибо, очень просто и быстро!

[Mariika]

Спасибо за рецепт! Я готовила плов с мясом 1/4 тушки утки, 3,5 ст риса и 5 ст воды. Сначала обжарила мясо , 3 головки лука и 1 большую морковь, Приправы - чеснок, зира, пажитник, куркума, смесь перцев. Добавила рис, и на "ПЛОВ".Получилось отлично! Сын сказал, что это самый вкусный плов на Земле.

[БокалПИВА]

Спасибо за рецепт, мне как холостяку подошёл) Купил мультиварку сегодня , испытывал вашим пловом.Мясо кидал меньше, чем у вас на фотке, правда доливал воды ещё раза два, и масло сливочное в конце немного добавил, как-то суховатый плов получился. По вашему рецепту и пропорциям делал себе , а получилось, что ели вчетвером(ещё брат со своей женой и дочкой). Всем вроде понравилось, если не врут конечно) Вам спасибо за простой способ приготовления