Детский плов (3 - 7 лет) в REDMOND RMC-M12

[Яна]

дп-2.jpg

Рецепт на видео: http://multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=641&t=21534

Продукты

Цыплёнок (филе) - 340 г (брала бедро)
Рис круглозерный - 1 мст (брала "Кубань")
Морковь - 1/2 шт.
Лук - 1/2 шт.
Помидор крупный - 1 шт.
Вода - 1 мст
Масло сливочное - 20 г
Соль - 1/2 ч. л.

Приготовление

дп-3.jpg

дп-4.jpg

дп-5.jpg

дп-6.jpg

дп-7.jpg

дп-8.jpg

дп-1.jpg

[midaV]

Установить программу "На пару", время 10 минут (отсчёт от начала закипания).

Включаем режим "На пару" с открытой крышкой, ждем пока начнет бурлить томатная смесь и тогда закрываем крышку и ждем 10 минут, правильно понял?
Если взять все пропорции в 2 раза больше, минут 50 или больше выставлять режим "плов"?

[Яна]

Включаем режим "На пару" с открытой крышкой, ждем пока начнет бурлить томатная смесь и тогда закрываем крышку и ждем 10 минут, правильно понял?

Вадим, нет, поняли не так. Загружаете лук, морковь, курицу, измельчённый томат и устанавливаете программу на 10 минут. Крышку закрываете, иначе обратного отсчёта не дождётесь. А дальше занимаетесь своими делами. Мультиварка Вас позовёт сигналом, когда программа окончится.
В первом сообщении есть ссылка: viewtopic.php?f=641&t=21534 Посмотрите на видео, как нужно готовить.

Если взять все пропорции в 2 раза больше, минут 50 или больше выставлять режим "плов"?

Думаю, что 50 минут должно хватить. Если вдруг будет недостаточно, то просто ещё добавьте время после окончания программы.

[midaV]

время 10 минут (отсчёт от начала закипания)

Эта фраза ввела в заблуждение, до сих пор понять не могу.
Спасибо за ответы, на выходных попробую.

[Яна]

Эта фраза ввела в заблуждение, до сих пор понять не могу.

Вадим, загляните в инструкцию и посмотрите таблицу работы программ. "На пару" - это единственная программа в М12 с ожиданием выхода на температурные параметры. То есть отсчёт времени начнётся только после того, как закипит вода. На остальных программах, отсчёт начинается сразу.
В большинстве мультиварок программа "Варка на пару" работает по такому алгоритму. Но редко встречаются и другие, где отсчёт начинается сразу. Поэтому, чтобы не было путаницы, я указываю, когда начинается отсчёт времени, т. е. после закипания.

[midaV]

О, спасибо, теперь все ясно.

[СветланаС]

у меня на режиме плов температура устанавливается 110 градусов. Это так и должно быть?. Если плов прижаривается ко дну, что уменьшить- время или температуру? Плов то получается хорошо, трудно чаша отмывается

[Левитан]

В мультиварках программа Плов может быть установлена таким образом, что под конец приготовления идёт увеличение температуры для поджаривания. В таких мв можно готовить плов на программе Рис.

[СветланаС]

спасибо за совет, попробую на рисе приготовить

[Kamilla]

Подскажите, пожалуйста, почему в этой мультиварке заявлена функция Мастершеф-лайт, если время тоже можно изменить? Вроде бы если меняется время и температура, это Мастершеф? Или я неправильно понимаю? Заранее спасибо за ответ)

[Яна]

Камилла, "МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ" позволяет изменить температуру на любой программе (кроме "ЙОГУРТА") до запуска и во время приготовления. Почему эту функцию так назвали, нужно у производителей спрашивать.

[Kamilla]

Но здесь же, помимо температуры, еще и время можно изменить, верно? Тогда это уже вроде бы Мастершеф? Извините за много вопросов)

[Яна]

Камилла, по-моему, время после запуска изменить нельзя, только температуру. Наверное, поэтому "лайт".

[Kamilla]

Камилла, по-моему, время после запуска изменить нельзя, только температуру. Наверное, поэтому "лайт".

Спасибо! Теперь понятно)