В мультиварке «Панасоник» они получаются особенно нежными в режиме «Варка на пару».
Вам понадобится:
куриное яйцо — 1 штука;
мука — 500 г;
сливочное масло — 1 столовая ложка;
свинина — 300 г;
говядина — 300 г;
репчатый лук — 300 г; соль,
перец молотый — по вкусу.
Приготовление
Промойте и просушите мясо. Промойте и очистите лук. Нарежьте все на куски среднего размера. Пропустите через мясорубку лук вместе с мясом, приправьте.
Подогрейте воду, медленно введите в нее муку, яйцо. Замешайте крутое тесто. Оставьте тесто на 30 минут под полотенцем.
Налейте в чашу мультиварки воду, вскипятите. В кипящую воду опустите пельмени, смазанные сливочным маслом. Готовьте блюдо 20 минут в режиме «Варка на пару».
Источник: woman365.ru/recipes/c/pelmeni/