Свинина по деревенски с картошечкой (Panasonic 18)

[Areadna]

Пришел в голову рецептик, решила проэксперементировать, вот делюсь результатом, моим домашним очень понравилось


нам понадобиться

1 кг. свинина (я брала шейку)
1 большая луковица
10 шт. средних картофелинок
1 б. целых шампиньонов
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. муки
0,5 мультистакана молока
растительное и сливочное масло
приправа и соль


лук нарезать полукольцами, картошку круглишками (не очень тонкими), грибы на 4 части, мясо кубиками

на дно чаши налить раст. масло и выложить грибы

на грибы половину лука

на лук положить половину мяса, приправить специями

на мясо выложить оставшийся лук и вторую половуну мяса

чашу с мясом поставить в мультиварку

на нее положить чашу для готовки на пару в которую выложить порезанный картофель приправленный специями
и сливочным маслом


закрываем крышку программа "выпечка" время 40 минут, после сигнала вынуть картошку, перемешать мясо, добавить смесь из сметаны+мука+молоко, хорошо перемешать, установить картофель на место и готовить на "выпечке" еще 60 минут. После сигнала блюдо готово.

Приятного аппетита!!!!!

[Amarella]

Спасибо за рецепт!!!! Вчера приготовила! Обалденно вкусно!!!
У меня была говядина со свининой пополам- мняммм!!!!

[Areadna]

спасибо за похвалу!!!

[sinichka-nn]

А шампиньоны у вас маринованные?

[Areadna]

да маринованные, просто свежих под рукой не оказалось

[lola.83]

Начала готовить! Думаю будет вкусно. Только грибы взяла свежие

[Areadna]

со свежими получится думаю еще вкуснее

[LisicinA]

Вчера купила мультю, сейчас первый раз в ней готовлю выбор пал на ваш рецепт! Надеюсь все получится!

[Sa37ru]

Спасибо за рецепт! Мясо очень понравилось!!!!! Жаль картошка хороша только сразу после приготовления, но все равно все СУПЕР!!!!!!

[БАНДЕРША]

ВКУСНЯТИНА!!!! сделала в виконте а мама в панасе - и там и там обалденно, мужики оценили!!

[БАНДЕРША]

А как вы вообще на 40 минут ставили? у меня выпечка/каша/суп/варенье автоматом на 1 час

[Марфа Васильевна]

Светуля, обратите внимание, что в названии рецепта в скобках указана мультя, в которой автор готовил это блюдо. У вас такая же модель?

[БАНДЕРША]

панас 18, уже разобралась, это было второе блюдо приготовленное мультей, поэтому запуталась с режимами, но все равно было вкусненько)))

[Марфа Васильевна]

На здоровье

[Denya]

Здравствуйте, принимайте в свои ряды, подарили нам на новый год рэдик 4502! С мясом никак не "подружусь", первый раз пробовал по французски, подгорело и пересушилось, второй раз уже сегодня попробовал этот рецепт, всё строго по инструкции, и опять мясо снизу сильно подгорело, я так понимаю выпечка на панасонике и рэдике отличается, наверное в следующий раз буду меньше время ставить. А вот каша рисовая "на утро" получилась просто отменная!

[Марфа Васильевна]

... я так понимаю выпечка на панасонике и рэдике отличается ...

Разумеется, у последнего даже мощность больше, на сколько я помню ...

[Аляша]

Спасибо за рецепт! Вчера приготовила на ужин. Вместо шампиньонов взяла лесные опята. Очень вкусно!!! Только в следующий раз буду картошечку ставить на второй период выпечки После первых 40мин. она была уже готова.Домашние все остались довольны!

[Jakui]

На Марусе-47 нет выпечки на 40 и 60 мин., там только 50.
Если делать 2 раза по 50 мин. не будет ли перебор?

[Jakui]

Все отлично получилось, мясо мягкое, прям тает во рту.
Картофель тоже отлично сделался.
А я боялся.

[Zmeika-77]

Вот приготовила по рецептику.....Очень понравилось! Спасибо!!!

[Valeriya1101]

Здравствуйте, уважаемые форумчане!
Вопрос следующий: в редмонд 4502 для этого рецепта может лучше тушение использовать? Если да, то сколько по времени? Картошка за час готова на 100%, а вот с мясом - не знаю. Помогите, надо срочно праздничный ужин сделать (был ДР у сына вчера, сегодня крестные приедут), а я сомневаюсь.
P.S.: параллельно нужно делать уроки с сыном, СПАСАЙТЕ, МИЛЫЕ!
Заранее спасибо!

[Марфа Васильевна]

Валерия, я думаю, можно и на "выпечке" попробовать начинать готовить ( во всяком случае, первые минут 30 - 40), а после добавления соуса переключить на "тушение".

[Galana]

Спасибо огромное за рецептик
Сегодня приготовила - пальчики оближешь, сын уже похвалил, осталось дождаться мужа с работы))))
Готовила в Редмонд М-90, на выпечке 35 + 45 минут, вышло замечательно, правда мяско чуток подгорело (зарумянилось до корочки )
И дома не оказалось сметаны, поэтому заменила её на майонез, ВКУСНОТИЩА!!!!!! СПАСИБО огромное!

[svetadv]

Спасибо за рецепт!
сегодня только купила мультиварку Panasonic SR-TMJ181, и это было первое блюдо которое приготовили в мульте !!!
Картошка получилась мягонькая, прям таяла во рту, мяско нежное, вкуснотища!! мы всей семьей прям оторваца от тарелок не могли...
Делали все по рецепту, т.к. опыта с мультиварками нет, то пока ни на шаг от рецептов.

[Viper56]

Areadna, спасибо, сильная вещь! Уточните, пожалуйста, насколько велика была банка с шампиньонами и принципиальна ли жирность молока, какое лучше брать?

[VasyaLiska]

Спасибо за рецепт! Тоже готовила вчера. Получилось супер. Первые 30 мин. на "выпечке" (жидкость выкипела, мяско поджарилось чуть-чуть), потом, после добавления соуса на 30 мин. "тушение мясо".

[AlexsZah]

Спасибо огромное за рецептик
Готовила в Редмонд М-90, на выпечке 35 + 45 минут, вышло замечательно

Делал как вы, получилось суппер

правда мяско чуток подгорело (зарумянилось до корочки )

Но у меня ничего не пригорело

[Cerbin]

Всё сделал точно как написано. Готовить было не трудно даже при том что, это мой первый раз с МВ да и вообще мало опыта в готовке))
Получилась просто не земная вкуснота!! Отец 2 порции умял как под гипнзом))))
А ещё я так понимаю мясо печёное-тушёное...ну вобщем не жареное...да и картошечка на пару. И вкусно и полезно)

[RazR]

Неплохой рецепт! Готовил в Orion OR-MT01: второй этап сделал совсем коротким (10-15 мин), т.к. начинает пригорать мяско в соусе. Картошечку после первого этапа можно обратно не ставить - она уже готова!

[Та-Танечка]

Большое спасибо за рецепт!

Картошку не пробовала еще,а мясо отменное,хотя и говядина.