Клюквенный морс "лечебный" (Polaris RMC 0509 AD)

[AnytkaSm]

Клюквенный морс в моей семье готовили тогда и только тогда, когда кто-то простывал. Раньше мама и бабушка готовили его на плите, а то и в русской печке. Я изменила традициям - стала готовить его тогда, когда хочется и в мультиварке
_____________________________________________________________
Клюква - 0,5 кг
Мед - 3 -4 ст. ложки или сахар - 1 мультистакан
Вода - до максимальной отметки 5 литровой мульти
Половинка лимона
Щепотка имбиря (или маленький кусочек свежего)
Мята - 1 ст ложка
______________________________________________________________

1) Клюкву размораживаем и отжимаем сок, сок убираем в сторонку
2) Выжимки заливаем водой и на час на "суп" или "тушение" (я готовлю на супе. Собственно, я только напитки и готовлю на супе:) )
3) Процеживаем морс, добавляем отжатый ранее клюквенный сок, сахар (или мед), сок половинки лимона, имбирь и мяту. Правда должна предупредить, что имбирь и мята тут ооочччееенньь на любителя.
Для лечебного эффекта пьем на ночь горячим.

ЗЫ: если убрать лимон, имбирь и мяту получится ничуть не хуже. Обычный клюквенный морс =)

[Raygi]

здравствуйте.а подскажите пожалуйста его настаивать надо или прямо как сделала можно пить?

[Raygi]

всё,уже не надо отвечать)))Сделала морсик!!Классный получился,вот на ночь сижу пью,вкуснооооо))))

[AnytkaSm]

Извините, что не ответила сразу - комп скончался(((((
Я после мульти ничего не настаиваю - оно же и так там томится, особенно в поларисах на супе и тушении. Они же мееееедддлллееенные. Я поэтому и люблю готовить морсы в мульте (хотя на плите быстрее) - очень насыщенные получаются.
Рада, что понравилось