Клубничный торт-суфле

[сашина мама]

Ох, давно на него смотрю, красотаааааа

[lisichkalali]

А у меня ванильный йогурт. Как вы думаете, какие ягоды подойдут ?

[Елена Воронеж]

Для ванильного- я думаю любые ягоды подойдут.

[Zaika87]

Елена, начала делать ваш торт суфле по рецепту. Бисквит делаю в первый раз, но он почему-то не поднялся, если разрезать совсем получатся тоненькие половинки . Я правильно поняла 3 яйца взбить и желтки и белки вместе и 1/2 это половина стакана (он у меня 200г). Пеку сейчас второй корж. Мульти поларис 517 программа выпечка, после завершения программы полчала не откравыла крышку. В чем может быть причина.

[Елена Воронеж]

Маша, в этом рецепте бисквит не должет быть высоким. Где-то 4см. Разрезается он на 2 коржа. Вся фишка именно в суфле. Стакан обычный -250г. Делали все правильно. Может в разрыхлителе (соде) дело?

[Zaika87]

Спасибо за ответ, сегодня попробую делать бисквит для торта Санчо Пансо в мульти . С появление мультиварки во мне проснулся кулинарный азарт какой-то все хочется попробовать из рецептов)

[Елена Воронеж]

Рекомендую Светин "Панчо" http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 337&t=2953 Только я крем из 2х банок (по 400г) сметаны делаю, и добавляю немного (около 1 ст.л.) крахмала, чтоб крем погуще был.

[Zaika87]

Панчо вкусный получился (рецепт http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 343&t=3084) но бисквит опять подкачал делала по этому рецепту http://gotovim-doma.ru/view.php?r=114 Белки не взбились до пиков так как желток туда капельку попал, я уже не стала переделывать . В итоге бисквит поднялся в отличии от первого моего опыта, на уменьшился в диаметре. Торт всем понравился, но в следующий раз сахара поменьше положу в сметану.

[Izumlennaia]

Огромное спасибо за рецепт! Готовится идеально легко! Результат превзошел все ожидания.
Угощайтесь кусочком с малиной

[Елена Воронеж]

Замечательный тортик получился!

[dela60]

спасибо за рецепт супер

[Елена Воронеж]

Очень рада, что тортик понравился!

[Margopug77]

Вот и я решила попробовать свои силы. Пекла два раза. В первый раз наделала ошибок: пакет взяла маленький, когда желе готовила, то взбила его и получилось оно не прозрачное, да и корж не пропекся. Во второй раз взяла не три, а два яйца и муки чуть более половины стакана и -о, чудо! - все получилось: корж был воздушный и довольно высок
ий.
Очень вкусно! Спасибо за рецепт!

[Елена Воронеж]

Отличный тортик получился!

[jasmine]

БИСКВИТ(стаканы обычные)

А обычные стаканы у Вас какие? 200 или 250 г?

[IrishaSM]

Леночка, добралась я наконец-то до этого тортика....испекла с малинкой мелкой на День рождения...супер!!!!!!лёгкий, нежный, вкуснющий!!!и никаких особых трудозатрат....гости были в восторге!!!
Спасибо!!!!

[IrishaSM]

На столько понравился, что испекла и на следующий день...только уже с персиком...причём пекла на даче м не в моей мультиварке и все равно результат отменный...

P.s. только у меня желе все время под торт убегает...хотя во второй раз я даже подождала специально, чтобы суфле застыло...это желе у меня даже прослоечкой посредине торта появляется...ума не приложу, как оно туда просачивается...но на вкус это никак не влияет)

[dela60]

а я вот так в этот раз украсила