Рецепт есть на многих интернет-ресурсах, достаточно набрать в поиске "манник с творожными шариками" и поиск выдаст очень много одного и того же рецепта. Вот только на этом форуме не нашла рецепт))))
Итак, рецепт МАННИКА С ТВОРОЖНЫМИ ШАРИКАМИ:
Ингредиенты для теста: 1 ст. манной крупы, 1,5 ст. простокваши или кефира, 1,5 ст. сахара, 1 ст. муки, 0,5 пачки маргарина или сливочного масла, 3 яйца, 1 ч.л. соды, 0,5 ч.л. соли, 4 ст.л. какао.
Для творожных шариков: 200 г творога, 1 яйцо, 8 ст.л. кокосовой стружки, 3 ст.л. сахара, 2 ст.л. муки.
Порядок действий:
1. Смешаем простоквашу (или кефир) с солью и манной крупой. (Пока делаем следующие действия, манка набухнет.)
2. Приготовим смесь для творожных шариков, смешав все ингредиенты: творог, яйцо, кокосовую стружку, сахар и муку.
Из полученной массы слепить шарики, чуть крупнее грецкого ореха и отправить их в морозилку. Им там нужно пробыть не менее получаса.
3. Продолжаем делать тесто. Взбиваем яйца с сахаром.
Смешиваем массу из простокваши с манкой и яичную смесь, туда же добавляем соду, погашенную уксусом, и растопленный и остывший до комнатной температуры маргарин.
Просеиваем в жидкую смесь муку вперемешку с какао. Если какао добавляется отдельно, его бывает трудно перемешать, так как оно легкое и начинает пылить, а в смеси с мукой это получается значительно проще.
4. Смазываем чашу мультиварку или форму для выпечки маслом, выливаем тесто, в тесто погружаем творожные шарики.
Ставим на выпечку.
Все составляющие этого манника, что по рецепту дано в стаканах, я отмеряла обычным стаканом 250 мл. У меня для этого манника взят был кефир. Поставила на "выпечку" на 1 час 20 мин. На другую сторону не переворачивала.
Верх готового манника посыпала сахарной пудрой. Вот что получилось:
. Может вы мне поможете сделать работу над ошибками? Что я сделала не так? Очень хочу добиться такого же результата как у вас и у девочек. 