Творожный манник с малиной (REDMOND RMC-02)

[galochka22]

P1030258.JPG

Много манников с разными вкусами перепробовала,а вот творожный пекла впервые-очень понравился-пушистый,воздушный,с явно выраженным творожным вкусом,который,несомненно,оценят любители творожной выпечки.А вот вкус манки не чувствуется вообще.В оригинале рецепт был для духовки(автор Elven с ХП),за который ей огромное спасибо,но у нас было жарко и духовку включать совсем не хотелось.Вот и адаптировала рецепт для маленькой мульти(на пробу).Для большой,соответственно,нужно удвоить все пропорции,что в следующий раз я и собираюсь сделать,потому что манник получился очень вкусным и съелся быстро.Впрочем,и готовится он тоже быстро.Итак.

Ингредиенты
Творог(у меня 0 %-можно любой)-150г
сахар-100г
сметана-50г
яйцо-1шт(отделить желток от белка)
манка-70г
разрыхлитель-0,5 ч.л
ванили-щепотка
малина(у меня замороженная)-во вкусу(примерно горсть)
слив.масло -для смазывания чаши

Приготовление
Малину,или другие ягоды по вашему вкусу(можно и без них)-достать из морозилки на тарелку-пока готовим тесто-она слегка оттает.
В миску кладём творог,желток,ванилин,сахар,сметану

P1030184.JPG

Перемешать до однородности.Добавить манку,смешанную с разрыхлителем.
Перемешать до однородности.

P1030188.JPG

Белок взбить до крепкой пены

P1030189.JPG

Добавить в творожную массу и аккуратно,не спеша,перемешать массу до однородного состояния-лучше это делать обратной стороной ложки

P1030191.JPG

В чашу МВ,смазанную сливочным маслом,выложить массу

P1030193.JPG

Сверху положить малину,которая к этому времени слегка оттаяла

P1030195.JPG

МВ закрываем.Ставим режим"Выпечка"-30 минут.После сигнала подогрев отключаем(либо это можно сделать заранее) и ждём ещё 10 минут.После чего открываем и даём остыть в чаше ещё минут 10,после чего достаём манник на тарелку

P1030213.JPG

По желанию можно посыпать сверху сах.пудрой,что я и сделала

P1030216.JPG

Разрезаем и угощаемся!

P1030258.JPG

P1030254.JPG

P1030263.JPG

P1030265.JPG

P1030273.JPG

Приятного аппетита!

[Яна]

Ой, какая вкуснота и красота!

[galochka22]

Татьяна,спасибо,что заглянули !

[Lacrimosa]

какой классный манник! беру в закладки, повторю обязательно!

[юк-ка]

Галя, это классный рецепт, тоже в закладки. Как раз для моей маленькой мульти. Сделаю - отчитаюсь))

[galochka22]

Лариса,Юля,спасибочки ,надеюсь вам понравится !

[Lacrimosa]

Я с отчетом, делала в 3-литровом Филе, пекла 45 мин при 120 град. Ооооочень понравился, теперь в 2-ой или 3-ой пропорции буду готовить. Малины у меня нема, поэтому сверху потыкала замороженную клюкву и стружку замороженной черной смородины с сахаром. Супер, браво, спасибо за вкуснючий манник! как долго я искала этот вкус! похож чем-то на сырники, только манка правда не ощущается, и творожный вкус присутствует!

[galochka22]

Ларисочка,какая красота!Ну очень красивый,с разными ягодами!

как долго я искала этот вкус! похож чем-то на сырники, только манка правда не ощущается, и творожный вкус присутствует!

Вот именно!Я и писала выше тоже самое
Спасибо тебе большое за подробный отзыв и суперское фото!!!

[Mary2013]

Какой манник! Галинка, я в восторге и уже упала от вкусноты и красоты, как всегда! Манник в закладках!
Ларочка, у тебя тоже такой красавчик получился! Вечером после печенек с творогом все равно манник захотелось ИСпробовать Облизала комп и завтра буду покупать еще творог

[galochka22]

Маришечка,спасибки,что зашла!

манник захотелось ИСпробовать

Удачного манника !!!

[Mary2013]

Галюш, не сомневаюсь, что получится СУПЕР! Надо в субботу на завтрак своим приготовить! Отчитаюсь обязательно!

[Lacrimosa]

даже мой муж-привереда сказал,что это на редкость удачный рецепт(он консервативен и предпочитает проверенные рецепты,хотя эксперименты пробует)

[galochka22]

Лариса,и твоему мужу-спасибо за оценку!

[Mary2013]

Девочки, на запах манника первый прибежал сынуля. Попробовал, ЗАценил и срочно понес мужу на пробу в дом с летней кухни.
Муж в восторге!
Делала с клубничкой. Только порезала ее не очень крупно. Надо было, конечно, и жимолость добавить, но на улице дождливо и я ее не собрала. Муж отказался от ужина. Сейчас заварила ему чай и будет наслаждаться вкусняшкой дальше
ГАЛОЧКА. радуй нас, пожалуйста, и дальше своими вкусняшками! Ты такая МОЛОДЕЧИК!!! ТЫСЯЧУ раз еще СПАСИБКИ!!!

[galochka22]

Маришка,спасибочки за рассказ!Очень рада,что манник вам понравился !

[Светлуча]

galochka22

Галя,и мне манник очень понравился. Пекла из творога,который приготовила сама из простокваши. Сверху разложила ягоды из замороженного Ягодного коктейля. Вкус отличный,ярко выраженный творожный,а ягоды дают кислинку и оттеняют вкус. Пекла двойную порцию в 250-м Рэдмонде. Спасибо.

[galochka22]

Светочка,большое спасибо за отзыв и подробный отчёт!Очень рада,что манник пришёлся по вкусу !

[kristyange]

Галя!
Спасибо огромное за этот потрясающий рецепт манника! Мне очень понравился! За неделю пеку его уже второй раз! Муж съел за один присест сразу 6 кусочков, а это лучшая похвала)))

[galochka22]

Кристина,большое спасибо за отчёт и красивое фото!Очень рада,что рецепт пригодился и манник понравился!

[ЯнаКраснодар]

А еще он может быть вот таким)))

[Яна]

[quote="ЯнаКраснодар";p=410482]А еще он может быть вот таким)))[/quote]Зачем я сюда заглянула? Такая вкуснота и красота...

[ЯнаКраснодар]

... и краснота))))

[Яна]

[quote="ЯнаКраснодар";p=410488]... и краснота))))[/quote]Ага!

[galochka22]

Яна,очень красиво !Прямо настоящий фруктовый торт получился !!!Спасибо за великолепное фото !

[ЯнаКраснодар]

Галя)))) Это Вам спасибо за вкуснотищу)) вкуснее творожных манников ничего не бывает) разве только хрустящий шоколадно-ореховый торт))

[Наталья - новичок]

Галочка, спасибо за рецепт. Изобразила сейчас на даче. Только пудрой не посыпала, нет ее, было бы красивей,малина зеленая,так что у меня клубника, очень вкусно.

Только так фото дать могу,инет совсем никакой или с нетбуком что то, загружает только на яндекс и то долго

0_ef045_923d8d07_XXL.jpeg

[galochka22]

Наташа,на здоровье !С клубникой тоже вкусно,как,впрочем,и с другими ягодами и фруктами!Здесь можно в качестве наполнителя положить,что душе угодно -по вкусу и наличию дома .Манник получился замечательный -это видно даже в чаше!Спасибо,Наташенька,за отзыв и вкусный фотоотчёт .Очень рада,что манник пришёлся по вкусу !

[Вильма]

Приготовила вчера манник сыну 1.9, больше половины слопала сама, остановится не могла:) и он хоть хорошо пополдничал, а то не впихнуть ничего стало: ( Вкус как сырники или запеканка, только очень воздушная и манка совсем не чувствуется. Делала без ягод, не было ничего дома. Намазывали кусочки сметаной и с чаем:) однозначно буду постоянно повторять, я нашла свой рецепт:)

[galochka22]

Яна,рада,что манник пришёлся по вкусу Вам и сынуле !Спасибо,что поделились впечатлениями !
[quote="Вильма";p=423297]Делала без ягод, не было ничего дома. Намазывали кусочки сметаной и с чаем[/quote]

[quote="Вильма";p=423297]однозначно буду постоянно повторять, я нашла свой рецепт[/quote]

[Капля терпения]

Ух ты!!!Фрукты!!!Галочка жгёт!!!Взяла на заметку!Спасибо за вкусный рецепт!