Вопросы по режиму "тушение"
-
- Сообщения: 22
- Зарегистрирован: 08 ноя 2010, 21:21
- Имя: Николай
- Моя мультиварка: Panasonic TMH-18
- Откуда: Россия, Подмосковье
Re: [TMH-18] Не работает "Тушение".
Собственно по теме.
Неделю назад девайс приехал из сервиса.
Заменили контроллер (вместе с платой).
Тесты показывают , что всё пришло в норму.
Режим "Тушение" стал адекватный, т.е. сначала интенсивно разогревает до кипения, потом кипит мелко-мелко-очень слабо.
Как, собственно, и предполагалось.
В Виконте, кстати, режим "Тушение" немного более сильный по нагреву,
т.е. Панасоник тушит чуть нежнее, более деликатно.
Теперь в доме по факту 2 МВ, т.е. сабж и Виконте.
Кстати, очень удобно - в одной готовятся блюдА с запахом (лук / рыба, к примеру).
А вторая - "чистая", без резких запахов.
Ожидание при гарантийном ремонте составило всего 10-14 дней.
И это учитывая то, что СЦ не в столице.
Так что, можно рекомендовать всем, столкнувшимся с аналогичными дефектами, смело посещать СЦ.
Неделю назад девайс приехал из сервиса.
Заменили контроллер (вместе с платой).
Тесты показывают , что всё пришло в норму.
Режим "Тушение" стал адекватный, т.е. сначала интенсивно разогревает до кипения, потом кипит мелко-мелко-очень слабо.
Как, собственно, и предполагалось.
В Виконте, кстати, режим "Тушение" немного более сильный по нагреву,
т.е. Панасоник тушит чуть нежнее, более деликатно.
Теперь в доме по факту 2 МВ, т.е. сабж и Виконте.
Кстати, очень удобно - в одной готовятся блюдА с запахом (лук / рыба, к примеру).
А вторая - "чистая", без резких запахов.
Ожидание при гарантийном ремонте составило всего 10-14 дней.
И это учитывая то, что СЦ не в столице.
Так что, можно рекомендовать всем, столкнувшимся с аналогичными дефектами, смело посещать СЦ.
-
- Сообщения: 1
- Зарегистрирован: 26 фев 2011, 09:42
- Имя: Наталья
- Моя мультиварка: panasonic sr-tmh18
- Моя любимая техника: мультиварка
Re: [TMH-18] Не работает "Тушение".
help!!! Поставила ленивые голубцы на режиме ТУШЕНИЕ на 1,5 часа. Вроде процесс идет: соус (вода+сметана+кетчуп) кипит, а время на дисплее не меняется, не убывает! Подскажите, плиз, это нормально? Мультя сама выключится через заданное время?
- Яна
- Администратор форума
- Сообщения: 52122
- Зарегистрирован: 28 окт 2008, 11:12
- Имя: Татьяна
- Откуда: г.Москва
Re: [TMH-18] Не работает "Тушение".
Наталья, отсчёт времени начнётся через час, т. е. последние 30 минут будут убавляться.мультината писал(а):Поставила ленивые голубцы на режиме ТУШЕНИЕ на 1,5 часа.
- saika2108
- Сообщения: 148
- Зарегистрирован: 13 окт 2010, 20:09
- Имя: Лариса
- Моя мультиварка: панасоник18,лакучина50-90
- Моя любимая техника: хп мулинекс,блендер, миксер браун,пылесос karcher,
- Откуда: Краснодарский край
Re: [TMH-18] Не работает "Тушение".
Ставила мясо на тушение 3часа,ч/з 5мин.отключение.и так 3раза.плюнула ,поставила 1,5ч,заработала.первый раз такое случилось,почему?
- Sherly
- Сообщения: 3
- Зарегистрирован: 06 мар 2011, 23:08
- Имя: Ирина
- Моя мультиварка: Panasonic SR-TMH18
Re: [TMH-18] Не работает "Тушение".
Здравствуйте! Подарили МВ мне всего два дня назад-сейчас усиленно осваиваю)) Вопросы уже накопились но в данной теме хочу уточнить-сегодня варила компот на режиме "Тушение" 1,5 часа.Так вот,у меня отсчет времени начался через 30 минут...Т.е. я увидела на табло после 1ч30мин- 59 минут, и далее-по убывающей....А вначале тоже очень удивилась-почему не идет отсчет времениЯна писал(а):Наталья, отсчёт времени начнётся через час, т. е. последние 30 минут будут убавляться.
- Vredinka1206
- Сообщения: 197
- Зарегистрирован: 26 дек 2010, 23:04
- Имя: Ксения
- Моя мультиварка: Мулинекс 7001, Панасоник 18 :)
- Моя любимая техника: мои мультиварочки
Re: [TMH-18] Не работает "Тушение".
Читайте инструкцию, там на самом деле все это написано. Про отображение времени во всех режимах очень подробно.
-
- Сообщения: 8
- Зарегистрирован: 25 фев 2010, 18:00
- Откуда: Волгодонск, Ростовская область
Еда должна кипеть в режиме ТУШЕНИЕ?
Девочки, подскажите, пожалуйста. В процессе приготовления супа я несколько раз открывала мультиварку (и за 5 минут до отключения) и пяталась понять почему он не кипит. Может слишком много? Или еда вообще не должна кипеть при Тушении? Но все разварилось и получилось хорошо...
- Степка
- Сообщения: 430
- Зарегистрирован: 22 окт 2009, 08:17
- Откуда: Москва
Re: Еда должна кипеть в режиме ТУШЕНИЕ?
Kriss, не переживайте, так и должно быть -кипения и не будет. Идет процесс томления продуктов, пены, как в обычной кастрюле не образуется, поэтому и бульоны и холодец получаются такими прозрачными.
- Andyvit
- Сообщения: 2834
- Зарегистрирован: 25 апр 2009, 21:53
- Имя: Andyvit
- Откуда: Витебск, Беларусь
Re: Еда должна кипеть в режиме ТУШЕНИЕ?
Kriss, а Вы не открывайте крышку в другой раз, а послушайте, приложив к ней ухо - услышите, как побулькивает вода - так она и кипит в мульте на этом режиме, там кипение, если это можно так назвать, очень деликатное.
- Marysik
- Сообщения: 1063
- Зарегистрирован: 21 ноя 2010, 00:28
- Имя: Марина
- Моя мультиварка: Орсон5005 Бранд37502 и 502,СВБинатон,Панасоник18
- Моя любимая техника: мультиварки!!!!!!!и все мои кухонные помощники
- Откуда: Москва
Re: [TMH-18] Не работает "Тушение".
У меня два Панасоника, 18 и 10. 10-ую модель покупала 2.5 года назад, готовила в ней постоянно и только месяца два назад чаша стала облезать, а вот с 18-ой повезло меньше - не работает кнопка таймер(вообще ни на каких режимах), но менять не стала, так приноровилась готовить. Теперь о режиме "Тушение" - это мой самый любимый режим!!! И супы и гуляш и овощи на нем делаю, закладываю всё сразу, суп 1.5 -2 часа без проблем!
Я тоже была в шоке от Панасоньковского брака, не ожидала!
Я тоже была в шоке от Панасоньковского брака, не ожидала!
-
- Сообщения: 4
- Зарегистрирован: 13 мар 2011, 09:17
- Имя: Светлана
- Моя мультиварка: Moulinex MK-7003
Re: [TMH-18] Не работает "Тушение".
Подскажите. Moulinex MK7003. Режим тушение. В рецептах для тушения есть такие моменты: "время приготовления 1 час 30 мин", но в режиме тушение устанавливается только почасово, то есть 1, 2, 3 часа и т.д., получается нужно ставить 2 часа и следить за временем, чтобы вовремя выключить. Еще "вода должна выкипеть", но в режиме тушения вода не выкипает. Как понять книгу с рецептами? Книга прилагалась с мультиваркой, на книге логотипы moulinex. По идее рецепты и работа мультиварки должны соответствовать друг другу.
- Марфа Васильевна
- Эксперт-модератор
- Сообщения: 3433
- Зарегистрирован: 04 сен 2010, 11:31
- Имя: Наталья
- Моя мультиварка: Panasonic 10 и 18, VES12, Viconte601, Binatone2180
- Моя любимая техника: пульт от ТV
- Откуда: Украина, Винница
Re: [TMH-18] Не работает "Тушение".
Светлана, в этом разделе обсуждаются проблемы с режимом "тушение" у Панасоника. По проблемам с Мулинексом вам лучше обращаться сюда.
-
- Сообщения: 4
- Зарегистрирован: 16 янв 2011, 12:06
- Имя: Екатерина
- Моя мультиварка: Панасоник TMH 18
- Откуда: Мурманск
Режим тушение неожиданно выключается!
Добрый вечер! Мультиварка у меня уже несколько месяцев, готовлю в ней не часто, но до сих пор не было проблем. А вчера по рецепту с форума делала "Французские перчики", сначала на тушение на час, затем выпечка 20 минут. Все вчера не влезло, осталось 2 половинки перчика. Оставила на сегодня. Сегодня как и вчера: положила эти 2 половиночки, воду как и вчера по рецепту не подливала, режим-тушение на час. Через несколько минут переключается на подогрев, и так 2 раза. Что это??? Я читала здесь, что такое бывает на режимах плов и варка на пару, когда испаряется вода...но не на тушении...
- pta1964
- Сообщения: 4
- Зарегистрирован: 13 мар 2011, 19:12
- Имя: Татьяна
- Моя мультиварка: Panasonic SP-TMH10
- Откуда: Москва
Re: [TMH-18] Не работает "Тушение".
Читала, читала про проблемы тушения... И совсем запуталась. У меня МВ тоже недавно - подарок на 8 марта. На "Тушении" готовила щи. Все получилось отлично. На днях пыталась приготовить овощное рагу. Результат - картошка и морковь сырые. Готовила по рецепту в инструкции. В списке продуктов не указана вода! Я и не добавляла. Сок пустили замороженные овощи. Может поэтому и не приготовилось. А как узнать кипит там что-то или нет? Ведь крышку открывать нельзя... Что-то я совсем в растерянности. Брак у меня или это я неумеха?
- Marysik
- Сообщения: 1063
- Зарегистрирован: 21 ноя 2010, 00:28
- Имя: Марина
- Моя мультиварка: Орсон5005 Бранд37502 и 502,СВБинатон,Панасоник18
- Моя любимая техника: мультиварки!!!!!!!и все мои кухонные помощники
- Откуда: Москва
Re: [TMH-18] Не работает "Тушение".
Татьяна, на режиме тушения, выпечки и варка на пару крышку у Панасоника открывать можно, нельзя на гречке, плове и молочной каше. а по поводу воды, я тоже в замороженные овощи не добавляю и всё прекрасно протушивается, попробуйте ещё раз, если опять не проварится, значит что-то не то....pta1964 писал(а):Читала, читала про проблемы тушения... И совсем запуталась. У меня МВ тоже недавно - подарок на 8 марта. На "Тушении" готовила щи. Все получилось отлично. На днях пыталась приготовить овощное рагу. Результат - картошка и морковь сырые. Готовила по рецепту в инструкции. В списке продуктов не указана вода! Я и не добавляла. Сок пустили замороженные овощи. Может поэтому и не приготовилось. А как узнать кипит там что-то или нет? Ведь крышку открывать нельзя... Что-то я совсем в растерянности. Брак у меня или это я неумеха?
- Наталья5555
- Сообщения: 210
- Зарегистрирован: 09 мар 2011, 02:10
- Имя: Наталья
- Моя мультиварка: Panasonic SR-TMН18, Redmond-M150
- Фан-клуб: REDMOND
- Откуда: Москва
Re: [TMH-18] Не работает "Тушение".
а я готовлю жаркое. первая часть прошла нормально. а вторая на режиме плов. ждала 30 мин ниче не происходило.
потом открыла все тоже самое. хотя пощелкивала кастрюлька. опять вкл и тишина. думала не работает.
в итоге выключила из розетки и включила заново
меню- плов- пуск и процесс пошел. может нажимала таймер, хотя цифры должны были быть. что это было незнаю.
потом открыла все тоже самое. хотя пощелкивала кастрюлька. опять вкл и тишина. думала не работает.
в итоге выключила из розетки и включила заново
меню- плов- пуск и процесс пошел. может нажимала таймер, хотя цифры должны были быть. что это было незнаю.
- Степка
- Сообщения: 430
- Зарегистрирован: 22 окт 2009, 08:17
- Откуда: Москва
Re: [TMH-18] Не работает "Тушение".
pta1964 писал(а):Читала, читала про проблемы тушения... И совсем запуталась. У меня МВ тоже недавно - подарок на 8 марта. На "Тушении" готовила щи. Все получилось отлично. На днях пыталась приготовить овощное рагу. Результат - картошка и морковь сырые. Готовила по рецепту в инструкции. В списке продуктов не указана вода! Я и не добавляла. Сок пустили замороженные овощи. Может поэтому и не приготовилось. А как узнать кипит там что-то или нет? Ведь крышку открывать нельзя... Что-то я совсем в растерянности. Брак у меня или это я неумеха?
Marysik писал(а):Татьяна, попробуйте ещё раз, если опять не проварится, значит что-то не то....
Татьяна, Марина, режим так и должен работать. По сути, режим тушение в МВ это аналог медленноварки "slow cooker или multi-cooker" (есть и такие приборы). Овощи готовятся в долговарке медленнее мяса и птицы . Не открывайте крышку часто, только чтобы помешать пищу или проверить готовность.
А я делаю рагу на режиме "Выпечка" и без воды (ее достаточно в овощах). А вот супы прекрасно получаются на "Тушении" и все проваривается.
- Степка
- Сообщения: 430
- Зарегистрирован: 22 окт 2009, 08:17
- Откуда: Москва
Re: [TMH-18] Не работает "Тушение".
Наташ, а что Вы хотели там услышать ? Режим "Плов" автоматический, при его включении на дисплее цифирек не будет! Время приготовления зависит от количества воды, т.к. сначала она должна выпариться, а последние несколько минут продукты поджариваются. Отсчет времени пойдет(высветится на табло), когда до конца программы останется 8 минут. Так что не мучайте МВ и не мучайтесь сами , заложили продукты - нажали на кнопочку и .....отдыхайте. Она Вас позовет (пи-пи-пи )!Наталья5555 писал(а):а я готовлю жаркое. первая часть прошла нормально. а вторая на режиме плов. ждала 30 мин ниче не происходило.
потом открыла все тоже самое. хотя пощелкивала кастрюлька. опять вкл и тишина. думала не работает.
в итоге выключила из розетки и включила заново
меню- плов- пуск и процесс пошел. может нажимала таймер, хотя цифры должны были быть. что это было незнаю.
- Наталья5555
- Сообщения: 210
- Зарегистрирован: 09 мар 2011, 02:10
- Имя: Наталья
- Моя мультиварка: Panasonic SR-TMН18, Redmond-M150
- Фан-клуб: REDMOND
- Откуда: Москва
Re: [TMH-18] Не работает "Тушение".
Спасибо за ответ, ну реально ничего не происходило ...тишина была(вчера первое блюдо в ней) открыли а там ваще процесса нет. после "перезагрузки" процесс пошел-булькание-пар-запах. сейчас пробую выпечку. надеюсь все будет нормально.Степка писал(а):Наташ, а что Вы хотели там услышать ? Режим "Плов" автоматический, при его включении на дисплее цифирек не будет! Время приготовления зависит от количества воды, т.к. сначала она должна выпариться, а последние несколько минут продукты поджариваются. Отсчет времени пойдет(высветится на табло), когда до конца программы останется 8 минут. Так что не мучайте МВ и не мучайтесь сами , заложили продукты - нажали на кнопочку и .....отдыхайте. Она Вас позовет (пи-пи-пи )!Наталья5555 писал(а):а я готовлю жаркое. первая часть прошла нормально. а вторая на режиме плов. ждала 30 мин ниче не происходило.
потом открыла все тоже самое. хотя пощелкивала кастрюлька. опять вкл и тишина. думала не работает.
в итоге выключила из розетки и включила заново
меню- плов- пуск и процесс пошел. может нажимала таймер, хотя цифры должны были быть. что это было незнаю.
-
- Сообщения: 3
- Зарегистрирован: 31 мар 2011, 13:23
- Имя: Игорь
- Моя мультиварка: moulinex CE 400032
Re: Проблемы с режимом тушение
Господа хорошие!!! пожалуйста пишите точно модель своей мультиварки, они все разные и по мощности и по функциональности, в Moulinex режим тущение - это режим приготовления блюда при 85 градусах, используется для доведения продукта до готовности или для томления, если у Вас такая, ничего удивительного нет, что там ничего не кипит...моя мультиварка moulinex CE 400032, 1300 ватт.
-
- Сообщения: 1
- Зарегистрирован: 16 май 2011, 12:59
- Имя: Ульяна
- Моя мультиварка: Panasonic SR-TMH 18
Re: [TMH-18] Не работает "Тушение".
Привет всем! Добавлю и я свой комментарий про чудо-кастрюльку! Приобрели сей предмет в августе 2010 года, эксплуатируем ее на разных режимах почти 7 раз в неделю, в основном "Молочная каша" и "Тушение", проблем не было ни разу...пока не попробовали "Выпечку", шарлотка из рецепта через 65 минут так и не пропеклась, поставили еще на 40 минут и все отлично пропеклось...но меня , конечно это смутило...но решила, что просто глюк...бывает... Забыли....Спустя пару месяцев опять пекла шарлотку, таже история..но я уже была к этому готова и, словно это педусмотрено инструкцией, по истечении 65 минут еще поставила на 40...))))....В очередной раз тушила мясо с овощами(рецепт от мультиварки), замечу , что готовила уже по этому рецепту ни раз и всегда была в восторге!!!через два часа открыв крышку, обнаружила совершенно не готовое блюдо, все ингридиенты сырые, мясо на дне кастрюли тоже...я не знала что мне делать...поставила опять на тот же режим..и о чудо все готово!!! Сегодня варили рисовую кашу...опять таже история...рис плавал в теплом молоке...поставила опять на повторный режим...все замечательно приготовилось!!! Какие комментарии по этому поводу??? Что происходит с мультиваркой, почему она сама отключается...хотя замечу, таймер работает исправно все тикает))))и на табло время отображается....в конце приготовления звучит сигнал, но блюдо не готово!!!
- Наталья5555
- Сообщения: 210
- Зарегистрирован: 09 мар 2011, 02:10
- Имя: Наталья
- Моя мультиварка: Panasonic SR-TMН18, Redmond-M150
- Фан-клуб: REDMOND
- Откуда: Москва
Re: [TMH-18] Не работает "Тушение".
Да капризничает панасоник. у меня барахлит режим плов. включаю, мульти щелкает, легкий пар идет, при открытии крышки но процесса нет (когда начинается процесс слышно), выключу включу, подожду, потом начинает работать. обжариваю на выпечке всё нормально.
-
- Сообщения: 5
- Зарегистрирован: 24 май 2011, 11:59
- Имя: Ольга
Re: Режим тушение неожиданно выключается!
у меня такая же проблема! уже просто надоело. что это: брак, глюк или чот-то делаю не так? просто 5 минут и все - 0 светится! сначала думала, что оттого, что сначала ставила внутрь кастрюлю, а потом все забрасывала, но оказалось, что даже если кастрюлю поставить уже со всеми ингридиентами, то ничего не меняется. у нас еще гарантия, вроде. вот и думаю, звонить ли
- Яна
- Администратор форума
- Сообщения: 52122
- Зарегистрирован: 28 окт 2008, 11:12
- Имя: Татьяна
- Откуда: г.Москва
Re: Режим тушение неожиданно выключается!
Екатерина, Ольга, программа "Тушение" может отключаться, если недостаточно жидкости.
-
- Сообщения: 5
- Зарегистрирован: 24 май 2011, 11:59
- Имя: Ольга
Re: [TMH-18] Не работает "Тушение".
я в Тушении, кроме прочего, готовлю яблоки. глюк такой: включаю, оставляю, клацает, время начинает уменьшаться...минут через 5 (приблизительно) на табло вместо того времени, что должно быть светится 0 и включен подогрев. значит - доготовила, но, как вы сами понимаете, за 5 минут даже толком не нагрела. как-то не так срабатывает элемент нагревательный или че? но это не каждый раз. иногда сразу все ок, иногда со второго раза срабатывает
-
- Сообщения: 5
- Зарегистрирован: 24 май 2011, 11:59
- Имя: Ольга
Re: Режим тушение неожиданно выключается!
ну вот, вроде, и да, но почему тогда со второго раза включается?
но перепроверю, спасибо!
но перепроверю, спасибо!
-
- Сообщения: 5
- Зарегистрирован: 24 май 2011, 11:59
- Имя: Ольга
Re: Режим тушение неожиданно выключается!
все супер: добавила немного воды и пролблема отпала, спасибо
-
- Сообщения: 5
- Зарегистрирован: 24 май 2011, 11:59
- Имя: Ольга
Re: [TMH-18] Не работает "Тушение".
все, спасибо, решилось: надо было немножко воды добавитьOlk писал(а):я в Тушении, кроме прочего, готовлю яблоки. глюк такой: включаю, оставляю, клацает, время начинает уменьшаться...минут через 5 (приблизительно) на табло вместо того времени, что должно быть светится 0 и включен подогрев. значит - доготовила, но, как вы сами понимаете, за 5 минут даже толком не нагрела. как-то не так срабатывает элемент нагревательный или че? но это не каждый раз. иногда сразу все ок, иногда со второго раза срабатывает
- serik2000
- Сообщения: 22
- Зарегистрирован: 26 янв 2011, 01:42
- Имя: сергей
- Моя мультиварка: panasonic 10
- Откуда: киев
Re: Режим тушение неожиданно выключается!
читаем инструкцию и льём воду
- serik2000
- Сообщения: 22
- Зарегистрирован: 26 янв 2011, 01:42
- Имя: сергей
- Моя мультиварка: panasonic 10
- Откуда: киев
Re: [TMH-18] Не работает "Тушение".
Очень внимательно читаем инструкцию и добавляем ВОДУ.