Ингредиенты на 2 порции:
картофель - 2 крупных клубня или 3 средних
майонез - 3-4 ст.л.
чеснок - 1-2 зуб.
специи - по вкусу
соль - по вкусу
Приготовление:
1. Картофель почистить и разрезать на крупные куски.
2. Приготовить смесь для обмазки картофеля: смешать майонез (я предпочитаю "Оливковый" Слобода), чеснок (через чеснокодавку), специи (у меня готовая смесь для картофеля от Камис) и соль.
3. В чашу (кастрюлю, соответствующего диаметра) установить среднюю решетку.
4. Подготовленные кусочки картофеля обсушить бумажным полотенцем, затем как следует обмазать майонезной смесью и разложить на решетке.
5. Сверху на чашу установить крышку-аэрогриль.
Я готовила в два этапа. Сначала температура 175* и время 20 минут, затем температура 150* и время 20 минут.
Готовый картофель можно посыпать тертым сыром, что я и сделала.
Получилось очень вкусно. Картофель внутри полностью пропекся, без сыринки. Верх, правда, местами черноват, но не горелый, не обугленный.
Наверное, со временем и с температурой еще стОит поработать. И в этом вопросе надеюсь на помощь тех, кто попробует приготовить такую же картошечку.