Режим Жарка овощи 20мин. Почистила картофель (7 средних). Включила мультю, налила масла (на глаз примерно 3 ст.л), пока бегали черточки – картошку покрошила на терке Бернер. Как установилось время, закинула картофель. Перемешала. Закрыла. Жарила полный цикл, отрывала и мешала, как на обычной сковороде (Мешать удобно, из-за высоких бортов ничего не брызгает). Через 10 минут добавила покрошенный лучок. Поперчила. За 3 минуты до конца посолила. По окончание процесса присыпала зеленью, перемешала, оставила на подогреве 5 минут. Выключила. Теплая была еще в течении часа (Удобно почти как в термосе, остывает гораздо медленнее, чем на обычной тонкой сковороде)
Вывод: Если не сравнивать с особой корочкой картошки, жареной на чугунной старинной сковородке без крышки, то результат вполне приемлемый, такой же как я получаю обычно, используя антипригарные тонкие сковородки на газу.
