Перловка с песто (Panasonic 10)

[medvedeval]

Этот гарнир подаю с мясными блюдами. Много не кладу, потому что, как где-то здесь Марфа Васильевна написала, перловка- кладезь белка. а его много не съешь.
Можно подавать как основное блюдо, если добавить порезанный кубиками 0,5х0,5 см. испеченный и очищенный баклажан, а можно просто отварить мясо и тоже добавить кубики в эту кашу.

Рецепт простой:

- взять нужное к-во перловки, промыть. мое количество - это насыпать перловку на дно МВ, чтоб покрыло дно слоем в 0,5 см. добавить воды, чтоб покрыла перловку 1 см сверху. где-то здесь еще нужно не забыть посолить, но я ем без соли.
- режим "гречка" - пока не выкипит вся вода.
- налить 1-2 ст.л оливкового масло (можно попробовать обычное без запаха)
- перемешать хорошенько, чтоб на каждое зернышко попало масло, но чтоб зернышки были целые
- добавить 2-3 ст.л (или по вкусу) соуса "песто", размешать. до этого мы мешали кашу с маслом для того, чтоб песто сейчас получше распределился. я песто покупаю, но здесь anabog написал, как сделать песто дома http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... =9&t=14793
- все, есть гарнир. можно, как я раньше написала, добавить кубики баклажана или мясо. грибы, наверное, тоже было бы неплохо, но не пробовала еще, не знаю. приятного аппетита!

[vasmesh]

а как узнать, когда выкипит вода?

[Шахзода]

интересно!

[medvedeval]

а как узнать, когда выкипит вода?

на сенсорном режиме как только выкипает вода, МВ пищит и переходит в режим "подогрев".

[medvedeval]

интересно!

и вкусно, честно !