ЭЛИС ЭЛ-18М;ЭЛ-19М;ЭЛ-20М;ЭЛ-18К;ЭЛ-19К;ЭЛ-20К.

[izgar]

Группа мультиварок: ЭЛИС ЭЛ-18М;ЭЛ-19М;ЭЛ-20М;ЭЛ-18К;ЭЛ-19К;ЭЛ-20К.

Новые мультиварки ЭЛИС: с буквой "М" - чаши с антипригарным покрытием, с буквой "К" - керамические.

Остальные характеристики идентичны для всех моделей.

Общие характеристики

Мощность 860 Вт
Объем 5 л

Управление и программы

Управление электронное
Автоматических программ: 16, включая: выпечка, каша, крупа, тушение, приготовление на пару
Поддержание тепла есть
Отложенный старт есть

Цены по ЯндексМаркет: 3100 руб. - 3200 руб. (на 30 ноября 2012 г.)
Меня привлекла функция "Йогурт" - в описании и книге рецептов она присутствует, но продавцы из нескольких магазинов упорно отрицали наличие её.
В ближайшее время попытаюсь узнать точно (с ответом на мой email они тянут), видимо, придётся съездить в офис Сотмаркета...

Инструкция ко всем этим мультиваркам одна, скачать отсюда - http://www.sotmarket.ru/files/instr/byt ... lis_el.pdf

Книга рецептов тоже одна, скачать отсюда - http://www.sotmarket.ru/files/instr/byt ... multivarki

/elis/elis_el_1.pdf

2_elis_el_18m.png

f03_elis_el_20m_1.jpg

[izgar]

Для лучшей ориентировки в моделях добавлю:

Квадратная мультиварка - это 20-я модель, другие округлой формы - это 18-е и 19-е модели, между собой они отличаются цветом.

Керамические (модели с буквой "К") чаши снаружи зелёного цвета, а внутри светлого цвета; чаши с антрипригарным (модели с буквой "М") покрытием - тёмного цвета снаружи и внутри.

[Левитан]

а подробнее здесь в теме? какие программы на каждой, какая чаша, мощность, отстегивающаяся крышка.

[izgar]

а подробнее здесь в теме? какие программы на каждой, какая чаша, мощность, отстегивающаяся крышка.

Не случайно дал ссылку на инструкцию - это чтобы не получился у меня рассказ, типа, "испорченный телефон".

Кстати будет сказать, что и объём чаши (5 л.), и мощность (860 вт.) были указате в первом сообщении.

[Левитан]

мне нравится. мощность хорошая, в инструкции рисунок панели с программами - очень хорошие программы. не поняла только - этот рисунок для всех моделей? понятно, что время по умалчиванию можно поменять, только в инструкции нет минимального и максимального времени.
вы, когда мультиварить будете, рассказывайте по возможности, пожалуйста.

[izgar]

Дисплей.jpg

Насколько разобрался, функционально клавиши у всех моделей одинаковые, только в 20-ке форма клавиш несколько иная.

В режиме "Выпечка" можно готовить хлеб и выпечку.
Рис двух сортов (круглозёрный или рассыпчатый) может готовиться тремя способами: мягкий (разваренный рис), стандартный (нормальный рис), твёрдый (рассыпчатый рис).
Режим "Запекание" позволяет получить хрустящую корочку на продукте, он также подходит для приготовления коричневого риса.
Молочные каши, йогурты, супы, приготовление на пару, тушение, быстрое приготовление и т.д. - это всё имеется в автоматических программах.
"Жарить во фритюре" - ранее такая функция (на других мультиварках) мне на глаза не попадалась.

Помимо таймера имеются и часы.

[Левитан]

Помимо таймера имеются и часы.

значит, очень удобный таймер. если есть часы, значит, не нужно высчитывать время отложенного старта, а просто установить время, когда должно быть готово. у меня в редмондах 4502 и м70 так. а на других (без часов) нужно высчитывать каждый раз.

"Жарить во фритюре" - ранее такая функция (на других мультиварках) мне на глаза не попадалась.

это обычно делают на мультиповаре, в комплекте к таким мультиваркам идет корзинка для фритюра.
корзинку можно посмотреть на фото к мультиварке http://www.multivarka.ru/shop/product_31053.html
видела где-то их отдельно в продаже, цена около 600 руб

[izgar]

...значит, очень удобный таймер. если есть часы, значит, не нужно высчитывать время отложенного старта, а просто установить время, когда должно быть готово. у меня в редмондах 4502 и м70 так. а на других (без часов) нужно высчитывать каждый раз.

К сожалению, похоже, что не так обстоят дела с функцией отложенного приготовления.

[Левитан]

как показала практика, инструкциям не всегда верить можно. а вдруг и здесь так же или зачем тогда часы (неужто только для "красоты")

[izgar]

как показала практика, инструкциям не всегда верить можно...

Вернёмся к этому вопросу после опробования функции в деле - обещали доставить прибор 10 декабря.

[Галина@]

Внешне похожа на Лакучину, клапан такой же, режимы, возможно это и есть усовершенствованная Лакучина.

[izgar]

... обещали доставить прибор 10 декабря.

Придётся отказаться от заказа - удалось найти (уже оплатил) в Тюмени мультиварку MARTA MT-1936, что гораздо функциональнее (с аналогом функции "мультиповар"), а по (цене с доставкой) обходится рубль в рубль - тоже 3890 руб. Ну, ещё 25 рублей ушло за перевод денег на счёт магазина.

[izgar]

Зашёл на Сотмаркет и ахнул: ЭЛИС ЭЛ-18К поднялась в цене более чем на треть - до 5200 рублей (с 3890 руб.) и пропала со склада, только на заказ!
Вот и думаю: может, не отменять заказ, оплатить по старой цене, получить и переуступить какому-нибудь хорошему человеку?

[izgar]

Желающих приобрести эту мультиварку из знакомых никого не нашлось и пару минут назад, с огорчением (симпатичная мультя и функций хватает!) отменил заказ - так что воочию увидеть эту модель не удалось.

[izgar]

А вчера письмо от Сотмаркета пришло: извиняются за задержку с поставкой мультиварки. Вот так, нечего было раньше переживать, что отказался от возможности купить мультю задёшево - они так и так её не притаранили бы!

[MilaTYXTIK]

Всем Здравствуйте!
а я заказала такую мультиварку, вчера привезли ЭЛИС 19 К.
как опробую-отпишусь, сделана качественно.пока довольна

[Le_Nok]

Всем доброго времени суток! Я тоже пару дней назад купила мультиварку ЭЛИС ЭЛ-20К, не выдержав долгого ожидания заказанного мною Редмонда 4503. Здесь подкупило наличие двух сенсорных программ и керамической чаши. К сожалению, нет программы "плов". Может быть, кто-нибудь подскажет, какая программа может ее заменить?

Готовила пока мало: варила рис на гарнир на программе "рис" и тушила куриную печень на "тушении". Моим членам семьи блюда понравились, особенно оценили рис.

В этой теме говорилось о том, что в ЭЛИС можно выбрать способ приготовления для риса (мягкий, стандартный, твердый), но в моей мультиварке я такого не обнаружила. Просто нажимаю "режим" и выбираю программу "рис", затем "старт" и начинается приготовление, программа сенсорная. Мила, а как в Вашей мультиварке?

В моей мультиварке крышка съемная, есть каплесборник. Программы все именно такие, как на рисунке на 1-й странице этой темы.

[MilaTYXTIK]

Le_Nok, в моей даже не знаю съёмная ли крышка
на счёт программ, я тоже готовила по автоматически выставленному времени..пыталась выставить меньше заявленного -не вышло,у меня получилось только увеличить. я так поняла меньше нельзя выставить???

готовила гречку-ооочень вкусная,суп с чечевицей-тоже вкусный!) правда, как многие пишут на форуме, не сравнить с приготовленной на плите пищей. Вкуснота!)
вот запеканку делала по рецепту из прилагаемой книжечки...мда... лепёшка получилась)))но вкусная)и время надо уменьшить,немного пригорела.а как пышности добиться не знаю......
однозначно рада покупке! и Вас поздравляю!)
кстати, звонила по телефону,указанному на офиц.сайте "ЭЛИС", чтобы узнать,чем отличаются модели 19 к и 20 к.
агрессивная девушка ответила, что в одной керамическая чаша,а в другой-тефлоновая, я ей объяснила,что она ошибается и дала разъяснения по обозначению буквы "к" в названии)))
она отпиралась,потом с кем-то переговорила и рявкнув согласилась со мною)

в итоге выяснилось,что вся разница в дизайне........
несомненной экономиии я рада 2.000-керамическая чаша + "ситечко", приятно)))
буду писать, по мере готовки новых блюд)

[MilaTYXTIK]

Le_Nok, не ответила, извините)
у меня тоже дисплей один в один как на картинке на стр 1.
а где у вашей мульти находится каплесборник?
я не обнаружила у своей...

[Le_Nok]

Мила, спасибо за поздравление, я тоже очень рада выгодной покупке. Думаю, и в дальнейшем МВ ЭЛИС нас не разочарует, в отличие от консультанта с сайта. У моей МВ каплесборник расположен на задней части, чуть ниже того места, где крепится крышка. А вот ситечка в комплекте не было, только пароварка, ложка, лопатка и стаканчик. Крышку внутреннюю я трогать сначала боялась, а потом разглядела, что она на двух защелках из белой пластмассы закреплена, осторожно сняла ее и промыла.

Инструкция в комплекте неполная, поэтому я скачала с сайта ЭЛИС, там все более-менее вразумительно по программам объясняется. Время уменьшить можно лишь до определенного предела. Например, я варила молочную кашу, там время можно выставить от 1 часа и более, а меньше уже нельзя. А "тушение" по умолчанию длится 2 часа, здесь время можно уменьшить, но только до 1 часа.

Каша молочная пшенная из 1 мультистакана крупы, 3 мультист. молока и 2 мультист. воды получилась очень хорошо. На плите я тоже готовлю каши вкусно, но до такой степени мягкости разваривать крупу не удавалось. Перед варкой я смазала дно и стенки чаши маслом и сверху на чашу положила пароварку - для подстраховки, по советам с форума. Каша убгать не пыталась, пароварка осталась чистой. Теперь буду пробовать варить порции побольше. В книжке к этой мультиварке, мне кажется, рецепты могут быть неточные, скорее всего, поэтому у Вас запеканка не поднялась. Желаю Вам успехов в дальнейшем освоении МВ и вкусных блюд!

[MilaTYXTIK]

Lenok, спасибо за разъяснения)
буду завтра пробовать кашу по Вашему рецепту

[КлепаБредовая]

Добрый день всем!
У меня образовался вопрос... Можно ли открыть крышку на мультиварке ЭЛ20м на режиме "тушение"?


Зы. А я пошла и открыла
Так что МОЖНО

[Svetlana0509]

Здравствуте! Только вчера появилась мультиварка, еще не успела изучить. Сегодня решила приготовить плов, но обнаружила только режим "рис". А еще, прочитала что можно выбрать какой тебе нужен, но я не увидела КАК ЭТО сделать? Подскажите пожалуйста !!!

[Le_Nok]

Здравствуйте! Светлана, у нас мультиварки различаются только покрытием чаши. Могу сказать, что я тоже не нашла, как выбрать тип риса. Похоже, это описание не соответствует нашей модели, и в наших мв рис можно сварить только одним способом. Плов я пока не готовила, но часто варила рис на гарнир и для суши. Для себя сделала вывод: чтобы рис не получился размазней, нужно регулировать баланс вода - крупа. Я готовила обычный круглый рис, один из самых дешевых, и на два мультистакана риса я наливала воды чуть-чуть ниже отметки с цифрой "2" на кастрюльке. Рис бывает разный, так что придется с водой экспериментировать.

Насчет того, какой режим может заменить режим "плов" я задавала вопрос на форуме, но ответа пока не получала. Знаю только, что на "плове" в конце происходит подсушивание и поджаривание, на этой программе готовят не только плов, а многие блюда. Что-то похожее делает программа "варка" в нашей мв. Я сделала такой вывод, когда проверяла, как она работает: сварила на ней пельмени. На дно кастрюльки положила замороженные пельмени в один слой, долила кипятка, чтобы пельмени были почти закрыты, добавила сливочного масла и соли и включила программу. Получились пельмешки с румяной корочкой снизу, вот только воды нужно попробовать наливать чуть меньше. Вот я и думаю: может быть эта программа способна заменить программу "плов"? К сожалению, готовлю в мульте пока мало, в основном каши молочные. Вторые блюда пока готовлю в основном в духовке и на плите, мы ее купили практически вместе с мультей, вот и испытываю усиленно...

А еще, я обнаружила проблему в своей мульте, нужно в сервис везти, но добираться самой сложно, жду, пока муж найдет время. Пробовала ставить кашу на утро на таймере, и мультя начинала подавать сигналы один за другим, когда до конца готовки оставалось еще время, которое останавливалось и не изменялось, то есть программа сбивалась и не могла закончиться. Приходилось отключать и ставить на подогрев. А без таймера все готовит нормально. Интересно, кто-нибудь готовил в ЭЛИС на таймере, и какой результат?

[Svetlana0509]

Здравствуйте LeNok! Спасибо за подробный ответ! Поняла одно, надо учиться методом проб и ошибок . Вчера готовила пельмешки под соусом на режиме Выпечка. Получились очень вкусные, и с низу тоже образовалась небольшая корочка хрустящая. А как только мультя у меня появилась ( неделю назад ), я решила сделать йогурт. Получился творог. Делала все по рецепту, на подогреве она начала кипятить, и все - творог. Так и не поняла, что не так сделала . На плите пока привычнее готовить

[Le_Nok]

Светлана, может быть, вы все сделали правильно с йогуртом, но вот подогрев, где температура достаточно большая, все испортил. А как вы готовили пельмени на выпечке?

Да, на плите привычнее готовить, но мультя для многих блюд удобнее - ничего не убегает, разница ощутима

[Svetlana0509]

Для соуса ( на 800 гр.пельменей )- 6-8 ст. ложки сметаны
- 1,5 мульт. стакан кипятка
- 2 зубчик чеснока
- 2 ст. ложки сливочного масла
- соевый соус, кто как любит.
-немного посолить.
Не размораживая, положить пельмени в чашу мультиварки. На пельмени положить, нарезанное кусочками, сливочное масло. Сметану разбавить кипятком, добавить раздавленный чеснок, посолить (если считаете нужным), поперчить и добавить соевый соус. Все это вылить на пельмени. Выпекать в режиме «ВЫПЕЧКА» 15 мин при открытой крышке перемешав их один раз,затем еще 30мин. В общей сложности- 45 мин. Ооочень вкусные пельмешки получились

[Le_Nok]

Спасибо, Светлана, очень хороший рецепт. Удобно, что сразу много пельмешек готовится, и действительно вкусно должно быть. Обязательно попробую, вот только дождусь мультиварки из сервиса - сегодня увезли.

[ксюша013]

Добрый день вчера приобрала мультиварку Элис 18м,ехала за редмондом,но не оказалось,был 4500 редмонд но цена завышенная на много,и за место белого или серого редмонда был черныйна сайте я такой не видела,и купила элис,думаю мы с ней подружимся,вчера готовила плов,очень понравился,утром приготовила кашу рисовую,ребенок поел,хотя до этого ни ел каши рисовые на плите...сейчас хочу приготовить борщ,потом напишу....рецепт для борща беру на форуме..

[Svetlana0509]

здравствуйте ксюша. расскажите пож-та, как вы готовили рисовую кашу? я не могу решиться