суп-пюре из говяжей печени

[Жабочка]

Была у меня цель- использовать говяжью печень, перемолотую в комбайне для суфле.
Мне понадобилось:
200 гр вареной говяжей печени
1морковь
1/2 луковицы
Горсть макаронных изделий
200 гр зеленого горошка.
Печень измельчить в комбайне. Морковь и лук мелко порезать.
В кастрюлю залить 1 литр воды (я предпочитаю кипятоа из чайника, так быстрее), как закипит опустить печень, лук и морковь. Поварить немного, добавить макароны. Когда макароны будут почти готовы посолить, поперчить и добавить зеленый горошек. Можно добавить зелень. Подавать со сметаной.

[galochka22]

Мариночка,спасибо за необычный рецепт!Обязательно приготовлю-печень мы очень любим !

[lenok123]

Спасибо большое за рецепт! Надеюсь, хоть в таком виде супруг будет есть печень

[Жабочка]

Попробуйте. Мои домашние почему-то едят печень только перемолотую, кусочками вообще отказываются

[madam Bo]

Интересно! А можно вместо макарошек_рис?

[Жабочка]

Не знаю. Мне такое сочетание не приходит в голову.