Ленивые голубцы (О)

[Яна]

лгкп-1.jpg

Продукты

На 11 штук нужно:

Фарш (свинина + говядина) - 500 г
Капуста - 550 г
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Рис отварной - 175 г
Хлопья овсяные - 30 г
Зелень петрушки - 2 ст. л.
Зелень укропа - 2 ст. л.
Яйца - 5 шт.
Соль, перец - по вкусу
Вода - 50 мл
Маргарин - 40 г

Соус:

Вода - 700 мл
Мука - 50 г
Молоко 6% - 100 мл
Соль - 0,5 ч. л.
Томатная паста - 2 ст. л.

Приготовление

лгкп-3.jpg

лгкп-4.jpg

лгкп-5.jpg

лгкп-6.jpg

лгкп-2.jpg

[педагог]

Какие вкусняшки! А овсяные хлопья,они мягкость придают?

[Яна]

Какие вкусняшки!

Спасибо!

А овсяные хлопья,они мягкость придают?

Овсяные хлопья впитывают лишнюю жидкость. У меня было мало отварного риса, поэтому добавила овсяные хлопья.

[martasha]

Татьяна, голубцы-супер! Только у меня их гораздо больше получилось..раза в два) Хотя размер у них такой, XL делала) И немного жидковатые они получились - от капусты, видимо, поэтому я ещё немного хлопьев добавила. На вкусе если и отразилось, то в положительную сторону. А, ну и в соус я меньше пасты добавила - дети её не очень, поэтому соус светлее.

DSCN4415.JPG

[Яна]

Наташа, всё отлично получилось! Спасибо за фото! Этот рецепт тем и хорошо, что пропорции можно изменять, а на результате это не отражается.

[Шельмочка]

Голубцы суперские!!!!Танечка спасибки,очень выручаете с рецептиками,когда с работы прихожу-особенно после ночи ,голова совсем не соображает,а надо готовить.Благодаря вам отличный результат
PS:Муж на новый год ездил к родителям в Беларусию попросил,чтобы сметаны сделала, угостить.Приехал и сказал ,что родителям очень понравилось,сказали-только что коровой не пахнет
Делала сметанку в ХБ орсон-по рецепту две ст ложки сметанки магазинной и 0.5 сливок 22%.
Меня похвалили из деревни благодаря вам,чисто ваша заслуга-спасибо!!!!

[Яна]

Светочка, рада, что мои рецептики пригодились.

Приехал и сказал ,что родителям очень понравилось,сказали-только что коровой не пахнет

Можем сделать, что бы и коровой пахло! Не вопрос!

Меня похвалили из деревни благодаря вам,чисто ваша заслуга-спасибо!!!!

Вот и хорошо! Только ты, Светочка, не прзнавайся, что по мои рецептам готовишь. Пусть родители мужа думают, что их сыну такая умница-жена досталась - всё умеет делать.

[Устиния]

Татьяна,если можно,подскажите где найти рецепт деревенской сметаны из сливок и 2-х ложек сметаны,я нигде не нашла

[Шельмочка]

Ириша,можно я отвечу-делала по этому рецепту от Танечки
http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 24&t=11229
Только сливки я взяла 22% от петмола

[Устиния]

Ириша,можно я отвечу-делала по этому рецепту от Танечки
http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 24&t=11229
Только сливки я взяла 22% от петмола

Большое спасибо,Светлана!