Цыплёнок бройлерный (для жарки), г 1200
Яблоки свежие, г 300
Чеснок, зубчики 6
Смесь "Мельница 4 перца" по вкусу
Мёд цветочный, ст.л. 3
Соль, г 10
Масло оливковое, г 30
Кроме того
Яблоки свежие, шт. 2
Способ приготовления:
1. Пропустите чеснок через пресс.
2. Натрите куриную тушку снаружи и внутри маринадом из чеснока, мёда, оливкового масла, соли, смеси перцев.
3. Наполните курицу мелко нарезанными яблоками.
4. Влейте в чашу оливковое масло и поместите на дно яблочные дольки, затем подготовленную курицу.
5. Обжарьте курицу с одной стороны в режиме "Выпечка" в течение 30 минут.
6. Переверните куриную тушку и готовьте ещё 30 минут в том же режиме.
7. Переложите курицу на блюдо, поместите туда печёные яблоки, поверхность курицы украсьте дольками из свежих яблок и подавайте к столу.
Примечание:
Подайте курицу к столу целиком на большом блюде, выложенном листьями руколы.
Разделайте курицу на порции и разложите по тарелкам.
Время приготовления: 1 час 20 минут