Перепела с рисом

[lenok123]

Нам понадобится:
1 средняя луковица
1 морковь
2 помидора(в моем случае,я готовила с помидорками черри,поэтому их было больше )
1,5 стакана пропаренного длиннозерного риса
томатная паста
смесь прованских трав
тушки перепелок(у меня было 3 штуки,общей массой 630 г)
приправа для курицы
соль,растительное масло

На режиме "Выпечка" обжарить до золотистого цвета лук и морковь,в конце обжарки добавить помидоры. Режим выключить.

DSCN1344.JPG

Засыпать в чашу рис, залить водой чуть выше уровня риса, добавить смесь прованских трав, томатную пасту.

DSCN1345.JPG

Тушки перепелов помыть, выпотрошить,если этого не сделал продавец, немного посолить и посыпать приправой для курицы.Немного, тк перепелки много специй не любят. Уложить сверху на рис,режим "Тушение" на полчаса.

DSCN1346.JPG

Посл сигнала стравливаем давление, открываем крышку и видим вот что:

DSCN1347.JPG

Я как-то сразу не сообразила перемешать рис с томатной пастой.поэтому сделала после приготовления. На вкусе это никак не отразилось.
Ну и на тарелочке, подавала с солеными рыжиками:

DSCN1348.JPG

Приятного аппетита!