куриные сердечки - 800 гр.
лук репчатый - 3 шт.(средний)
морковь - 1 шт. (крупная)
соль - по вкусу
перец чёрный горошек - по вкусу
лавровый лист - по вкусу
вода - 2/3 мультстакана
растительное масло - приблизительно 2 ст.л.
Приготовление:
Подготовить куриные сердечки - промыть и по желанию срезать лишний жир (я не срезаю жир - у меня муж против).
Почистить овощи. Лук порезать произвольно, морковь натереть на крупной терке.
Далее:
1. Включить мультиваку-скороварку на 10 минут. В чашу налить растительное масло и выложить лук с морковкой. Пассеровать овощи, помешивая, до сигнала.
2. Отправить в чашу соль и специи, выложить куриные сердечки. Налить примерно 2/3 мультстакана горячей (не крутой кипяток) воды. Закрыть крышку, клапан повернуть в положение "закрыт", время выставить на 45 минут. Готовить до сигнала.
На гарнир можно подать картофель, гречку, макароны - всё на Ваше усмотрение, с любым гарниром будет вкусно.
