овощи в PHILIPS 2178

[olgagamieva]

Тушёная капуста в PHILIPS 2178 получается очень вкусная. Я прочитала как её готовить в разных мультиварках, пару раз приготовила и у меня она не получалась.
Сегодня сделала по - своему : на дно мульти налила масла оливкового (можно и растительного) прям побольше. 1 луковицу порезала, морковь натёрла и поставила на режим МВ "овощи" с открытой крышкой (3 мин) постоянно помешивала. За это время порезала капусту, кинула в кастрюльку, посолила, насыпала специй (петрушка, укроп, чёрный перец)налила пол ст. томата и поставила на режим СВ "овощи" - 7 мин. получилось очень вкусно!!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

[Bada-boom]

Спасибо за рецепт с указанием программ. пару дней назад делала тушеную капусту - очень вкусно было.
Правда, делала, с добавлением картошки (добавляла одновременно с капустой)



и сосисок (закинула после завершения программы СВ, спада давления. на режиме МВ "овощи" 3 минуты с открытым клапаном). единственно, совсем забыла уменьшить время основного приготовления. т.е. капуста 20 минут у меня тушилась но т.к. я люблю, когда она полностью утушивается - то для меня было отлично. но в следующий раз постараюсь не забыть уменьшить время.

вот она моя "затушенная" капуста но вкуснаяяяяя

[olgagamieva]

очень рада, что помогла вам с рецептом.

[olgagamieva]

Цветная капуста запеченная
1. Небольшой кочанчик цветной капусты.
2. 1 небольшая луковичка.
3. 1 яйцо.
4. 2 столовые ложки сметаны + 2 столовые ложки майонеза.
5. 150 г сыра.
6. Соль, перчик и 2 столовых ложки растительного масла.
Капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде в течение 3-5 минут. Лук нарезать не крупно. Мультиварку включить на режим "выпечка" на 40 минут. Налить в кастрюльку растительное масло, положить лук и немножко обжарить, добавить капусту.
Сметану и майонез перемешать, добавить яйцо и еще все хорошо перемешать. Залить этой смесью капусту.
Сыр натереть на терке и засыпать капусту. Мультиварку закрыть и в том же режиме продолжить выпекать запечь в течение 30 минут. После сигнала вставить корзинку-пароварку в кастрюльку м/в и перевернуть запеканку. Переложить на блюдо, чтобы сыр оказался вверху.