Паста с сыро-копченой грудинкой BRAND 6051

[Левитан]

IMG_5295.JPG

IMG_5299.JPG

Режим Жарка 15 мин, режим Крупа по умалчиванию - 9 мин давление 50

Продукты:
Упаковка 500 грамм с/к грудинки - уже порезана на полоски
Макаронные изделия - паста 300 грамм (можно 500 с теми же пропорциями, но у меня просто осталось столько - 300). Фото упаковки в конце рецепта.
Луковица
Масло для жарки
Вода 1л
НЕ СОЛИЛА - грудинка очень соленая.

Немного о грудинке. Я нашла магазин, где продают такой полуфабрикат - герметично упакованная сыро-копченая грудинка, порезанная полосками. В другом магазине видела "Набор для пиццы" (ассорти из разных копченных кусочков - колбаса, ветчина), тоже очень подходит. С такими полуфабрикатами можно тушить капусту, делать суп солянку, можно сделать другие быстрые супы, с картошечкой неплохо, вот теперь с пастой сделала, еще добавляю в омлет. В общем советую обратить внимание на такой полуфабрикат, как палочка-выручалочка. Только обязательно помнить - такие полуфабрикаты соленые, поэтому обычно соль больше вообще не нужна.
Хранится в морозилке.

Включила Жарка 15 мин, пожарила грудинку с луком.
Добавила макароны, налила 1л воды.
Режим Крупа 9 мин давление 50 - по умалчиванию.
Давление сбросилось само.

IMG_5287.JPG

Пока Белоснежка варит, я приготовлю салатик.
Продукты:
Пол-кочана молодой капусты - порезать, пожамкать с солью.
Перец болгарский 2 разноцветных - порезать на кубики.
По половине пучка укропа и петрушки - веточки отделить от стеблей, веточки мелко порезать, стебли обычно выбрасываю.
Пучок зеленого лука - покрошить.
Поперчить, сдобрить подсолнечным маслом.

IMG_5296.JPG

IMG_5297.JPG

Ужин готов

IMG_5295.JPG

IMG_5299.JPG

А это упаковка от пасты

IMG_5289.JPG

[do_se]

Никак не могу подобрать пропорцию воды и макарон в этом блюде. Всегда получается, что остается жидкость
А в остальном получается очень даже вкусно.

[Левитан]

Точных пропорций сказать не могу, тоже иногда немного на дне остается жидкости как соус. В начале воды наливаю с учетом того, что вода здесь не испаряется (скороварка, клапан закрыт).

[do_se]

Ну почему же не испаряется? Испаряется только меньше. Заметил, что если сделать программу продолжительной, воды остается меньше. Сегодня например залил воды столько, чтобы покрывало маканоны. Время программы 9 минут. Осталась вода. Я думаю что если поставить минут 11 то будет ближе к цели