REDMOND RMC-250 - первая мультиварка с функцией "Мастер-шеф"

[Левитан]

"180, 179, 178..."

Это 3 минуты (180 сек), за которые (при желании) можно запомнить (сохранить) изменения, которые вы делали. Потом, при желании можно вернуться к заводским настройкам, то есть сбросить память.

"Варка/Бобы".

Павел, макароны не на ней варили?

Пока отвечала, уже разобрались. Ну ладно, продублирую.

[Павлин]

Павел, макароны не на ней варили?

Ирина, нет, макароны варил на режиме "МАКАРОНЫ", как в книжке рецептов.

[Павлин]

Вот заодно и разобрался с этими тремя "кнопками": "Запись", "Мастер-шеф" и "Сброс". Это вовсе не кнопки, а наклейки может какие, потому что ничего не происходило, когда я нажимал или держал кнопку "Мастер-шеф". Эти "кнопки", скорее всего, предназначены для обзора возможностей функции "Мастер-шеф".

[Павлин]

Хочу спросить: когда я запущу какую-нибудь программу и установлю для неё своё время, то в следующий раз при запуске программы высветится установленное мною это время. Так и должно быть, что мультиварка запоминает, какое время я устанавливаю для программы?

[Яна]

Павел, да, должно быть так.

[Павлин]

Татьяна, сварил вот супчик по Вашему рецепту. Я вообще не сильно супы люблю, но этот получился ТАКОЙ ВКУСНЫЙ, что прямо объедение! Съел пару тарелок сразу! Огромное спасибо Вам за Ваш рецепт!

[Яна]

Павел, рада, что рецептик Вам пригодился!

[pb268]

это может быть, что новые модели были изменены RMC-250 в программирование? Когда хлеб программа заключается в следующем: 1 час при 35 ° С до ее процессе брожения, после первого часа начинается в 120 ° выпекать.
К сожалению, программа начинается сразу с 120 °

что в инструкции на странице 33

Программа «ХЛЕБ»
Рекомендуется для выпечки различных видов хлеба из пшеничной муки и с добавлением ржаной муки. Программа предусматривает полный
цикл приготовления от расстойки теста до выпечки.
Следует учитывать, что в течение первого часа работы программы идет расстойка теста, а затем непосредственно выпекание.
Для сокращения времени и упрощения приготовления рекомендуем использовать готовые смеси для приготовления хлеба.

[Левитан]

pb268 Pavla, программа может переключиться на второй этап (выпечка), если сразу после старта использовать мастершеф.

[pb268]

Ирина
Я уже сделал. после запуска Температура в 35 °. Надо снова после одного часа при 120 ° изменения, поскольку он не работает автоматически, как показано в инструкции.

[Левитан]

Я уже сделал.

Нет, я про другое. Нельзя в программах, где несколько этапов (Хлеб, Пар) на первом этапе использовать мастершеф. Это может быть причиной, что включается второй этап.

[Левитан]

Надо снова после одного часа при 120 ° изменения

Тогда лучше мультиповар 35*, потом переключить на Выпечка.
Примеры и рецепты в теме http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 515&t=9730

[pb268]

Нет, я про другое. Нельзя в программах, где несколько этапов (Хлеб, Пар) на первом этапе использовать мастершеф. Это может быть причиной, что включается второй этап.

Я предполагаю, что я не понимаю его корректно.
Я запрограммировал в программе Хлеб 3 часов, после начала установлен на 35 °, и производится после одного часа при 120 °, как это, к сожалению, не идет сам по себе на 120 °. Это не было Multipovar но всегда хлеб

[pb268]

Надо снова после одного часа при 120 ° изменения
Тогда лучше мультиповар 35*, потом переключить на Выпечка.
Примеры и рецепты в теме http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 515&t=9730

Я читал,
но он приходит к М-70, там, вероятно, нет программы хлеб? Я не знаю, только в 250 это программа хлеб, который идет не так! есть объезд. Программа должна была автоматически сдвинется, и сделать, как в инструкции.

[so4iTolik]

Функция "Мастер-шеф" позволяет не только изменить температуру и время, но и "запоминает" внесённые изменения.
Может быть, надо вернуться к заводским настройкам, и проверить, как будет работать программа "Хлеб" (чтобы не испортить продукты, можно просто налить 1 литр холодной воды).
Из инструкции:

Сброс к заводским настройкам
Мультиварка REDMOND RMC-250 обладает энергонезависимой памятью. При временном отключении электропитания все заданные вами
настройки сохраняются. Для сброса к заводским установкам нажмите и удерживайте кнопку «Меню». Прозвучит сигнал, прибор вернется
к значениям, установленным по умолчанию.

Сброс параметров к заводским настройкам
Для возврата определенной программы к установленным по умолчанию параметрам:
1. Нажмите кнопку «Меню» и выберите желаемую программу.
2. Нажмите кнопку «ОК», затем нажмите и удерживайте 3-4 секунды кнопку «Меню».
Для возврата к установленным по умолчанию параметрам на всех программах нажмите и 3-4 секунды удерживайте кнопку «Меню» в режиме
ожидания.

[pb268]

Я постараюсь

но я считаю, что программа Хлеб начал с самого начала с 120 °, а не с 35 °, как это должно быть.

[Левитан]

но я считаю, что программа Хлеб начал с самого начала с 120 °, а не с 35 °, как это должно быть.

Если Хлеб изменили на заводе и теперь сразу 120 - это очень плохо и маловероятно. Поэтому нужно проверить.

Я запрограммировал в программе Хлеб 3 часов, после начала установлен на 35 °,

Уточню - 3 часа нужно ставить до старта. После старта сразу нельзя трогать кнопки, можно только на втором этапе, то есть через час, когда закончится первый этап.

[pb268]

Потому что, когда я купил его, я позвонил. Мне сказали, что все М-250, чтобы начать с хлебом программы, с 120 °. Имеют проверил мой вызов. Все новые М-250, как, что.
Вот почему я спросил здесь, в форуме, был ли Редмонд изменился, что.

[pb268]

Уточню - 3 часа нужно ставить до старта. После старта сразу нельзя трогать кнопки, можно только на втором этапе, то есть через час, когда закончится первый этап.

Там нет 2 этапа. Программа начинается одновременно с выпечкой на 120 °. Вот в чем проблема.

[Левитан]

Мне сказали, что все М-250, чтобы начать с хлебом программы, с 120 °.

Тогда Редмонд очень плохо сделал. Об этом на форуме ещё не сообщали, вы первый рассказали.
Остаётся использовать способ для модели м70. Печально, что программу Хлеб упростили, но в этой ситуации есть и положительная сторона - в старом варианте расстойка была 1 час и её нельзя было изменить, теперь на мультиповар можно выставить любое нужное время, например 50 минут. И заодно проконтролировать состояние теста.

[pb268]

Я думаю, вы знаете, его здесь, потому что Яна рецепты показывает, где у вас есть, чтобы изменить его

http://multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=1223&t=17974

или здесь
http://multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=1223&t=17754

[Левитан]

В обоих случаях после применения мастершефа (35*) температуру до 125* переустанавливали вручную.

1 рецепт: "Установить программу "Хлеб", время 2 часа. Посте старта снизить температуру до 35*С.
За несколько минут до окончания программы, смазать верхушку подошедшего теста водой и посыпать зёрнами кориандра.
Переустановить время на 1 час, температуру на 125*С и выпекать хлеб."
То есть 35* было 2 часа (ржаной хлеб - нужно для подъема теста много времени, а программой заложен всего 1 час), потом вручную установить 125* и выпекать 1 час, то есть всего 3 часа.

2 рецепт: " Установить программу "Хлеб". После запуска программы изменить температуру до 35*С и время до 3 ч.
За 5 - 10 мин до окончания 1-го этапа, смазать верхушку хлеба крахмальной смесью и посыпать тмином.
Не отключая программу, изменить настройки - температура выпечки 125* и время 1 час."
Здесь точно сказать не могу, сколько времени хлеб был на 35*. Я поняла, что 3 часа, но нужно уточнить у автора Татьяны.

Оба примера получается так - после старта применить мастершеф (35*), тогда через 1 час мультиварка не переключится на выпечку, а будет поддерживать температуру 35* столько времени, сколько нужно. Но переключать на выпечку (125*) придется вручную. Если к моменту, когда нужно переключить температуру, время еще не закончилось, то можно не переустанавливать программу, а при помощи мастершеф добавить нужное время и увеличить температуру.

[Вредин@]

Подтверждаю, в моем экземпляре (не знаю старая она или новая, куплена в октябре 2014 года) расстойки теста на программе Хлеб нет, сразу начинается выпечка. Пробовала один раз, естественно получился коржик, больше не пробовала, использую хлебопечку по назначению, а мультиварка занимается другими блюдами.

[pb268]

Так что с моей Редмонде 250 также

[Павлин]

Всем здравствуйте! У меня вот такое дело: видел у знакомой, как она тушила курицу с картошкой в духовке, вот теперь самому захотелось, только, конечно, в мультиварке. А рецепта-то тут и нету! Не то чтобы я не знаю, как делать тушёную картошку с курицей, просто не знаю, сколько по времени приблизительно надо готовить на режиме "Тушение". Буду очень признателен, если подскажете!

[Яна]

Павел, а сюда заглянуть, не забыли: http://www.multivarka.ru/forum/viewforum.php?f=293 ? Там в рецептах можно время "подглядеть".

[svetlai]

Подтверждаю, в моем экземпляре (не знаю старая она или новая, куплена в октябре 2014 года) расстойки теста на программе Хлеб нет, сразу начинается выпечка. Пробовала один раз, естественно получился коржик, больше не пробовала, использую хлебопечку по назначению, а мультиварка занимается другими блюдами.

Наконец-то купила эту мультиварку. Пробовала готовить молочную кашу, йогурт, хлеб. Всё делала на заявленных программах, пока без экспериментов. Всё отлично получается. Каша не убегает (на сухом молоке), йогурт густой и вкусный, хлеб с расстойкой.

[sveta882]

Я чего-то долго своей программой мастер-шеф лайт не пользовалась. В итоге решила попробовать прочитав отзывы, и оказалась классной программой!