Лук репчатый, шт. (~ 100 г) 1
Капуста белокочанная, г 100
Свёкла, шт. (~100 г) 1
Морковь, шт. ( ~ 100 г) 1
Картофель, шт. ( ~ 100 г) 1
Перец сладкий, шт. (~ 100 г) 1
Кетчуп томатный, ст.л. 1
Лавровый лист, шт. 1
Смесь "Мельница 4 перца" щепотка
Соль, г 5
Вода до отметки MAX
Кроме того:
Чеснок (зубчики), шт. 2
Свежая зелень, веточки 3
Способ приготовления:
1. Поместите в кастрюлю кашеварки луковицу целиком,
нашинкованную капусту, тёртую на крупной тёрке морковь и свёклу,
порезанные кубиками картофель, сладкий перец, томатный кетчуп, лавровый лист, соль и специи.
2. Залейте воду, заполнив кастрюлю до максимальной отметки и перемешайте.
3. Выберите режим приготовления, загорится красный индикатор.
4. Доведите борщ до кипения и переведите в режим подогрева.
5. Через 15 минут доведите борщ ещё раз до кипения и оставьте на подогреве ещё на 20 минут.
6. Добавьте измельчённый чеснок и мелко нарезанную свежую зелень, перемешайте.
7. Разлейте борщ по глубоким тарелкам и подавайте к столу.
Примечание:
По желанию можно подать борщ с постным майонезом, а если Поста нет, то со сметаной и с порезанными кружочками сосисками.
Рецепт подходит для приготовления в кашеварке МР1010.
Время приготовления: 1 час
