Борщ постный (Redmond-M70)

Аватара пользователя
ma-ko
Сообщения: 1090
Зарегистрирован: 13 июн 2012, 13:36
Имя: Мария
Моя мультиварка: Redmond M110, Redmond M70, Redmond RMC-02, Redmond RMC-IH300, Oursson-5005, Panasonic 18, Brand 6060
Моя любимая техника: Аэрогриль Redmond RAG-240, коптильня Brand 6060, хлебопечка Oursson 1000, Mulinex и другая моя техника
Откуда: Минск, Беларусь

Борщ постный (Redmond-M70)

Сообщение ma-ko »

Постный борщ

Морковка - одна большая
Свекла - одна средняя
Капуста - половинка маленького качана или целый (в зависимости от его размера)
Картофель - 5 больших
Зелень
Лавровый лист
Специи и соль по вкусу
Сахар - одна столовая ложка
Уксус - одна столовая ложка
Томатная паста (я покупаю томат+яблоко) - 250 грамм (половинка поллитровой банки)
Масло подсолнечное для обжаривания

Изображение

Ставим МВ в режим Выпечка на 25 минут
Обжариваем морковь и свеклу
Изображение

Добавляем лук и продолжаем обжаривать
Изображение

Когда лук подрумянится, добавляем томатную пасту перемешиваем и закрываем крышку на 5-7 минут
Изображение
Изображение

После того, как лишняя жидкость от пасты выпарится, добавляем капусту и перемешиваем. Ждем пять минут и добавляем картошку
Изображение
Изображение
Изображение

Режим Выпечка выключаем и заливаем зажарку водой до верхней отметки. Добавляем соль, сахар, специи, лавровый лист. Включаем режим Суп на 1 час 20 минут. За 5 минут до окончания программы засыпаем зелень и добавляем уксус
Изображение
Изображение

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Изображение

Вернуться в «Постные супы»