Творожный кекс в Hotter-1057

[Яна]

тк-1.jpg

Продукты

200 г творога 9%
70 г сметаны 10%
300 г муки в/с
330 г сахара
150 г маргарина "Пышный"
3 яйца
1 ч. л. соды
200 г изюма
0,25 ч. л. соли

Сахарная пудра для посыпки
Маргарин для смазывания формы

Приготовление

тк-3.jpg

тк-4.jpg

тк-5.jpg

тк-6.jpg

тк-2.jpg

[natalia27]

Татьяна,какое великолепие ты сотворила.Прямо выставочный экземпляр.В духовке такого эффекта наверное не добиться.Мой хомяк после не очень удачной покупки Стебы,впал в зимнюю спячку,а я в депрессию .Но насмотревшись вкусноты, которую ты наготовила в аэрогриле.,хомяк просыпается.

[Яна]

Татьяна,какое великолепие ты сотворила. Прямо выставочный экземпляр.

Наташа, совсем захвалила.

В духовке такого эффекта наверное не добиться.

И в духовке можно испечь. Но там почему-то кекс с другой структурой получается, более плотный. А в аэрогриле он вышел воздушный. Чудеса!

Мой хомяк после не очень удачной покупки Стебы,впал в зимнюю спячку,а я в депрессию

Так вроде ты заменила на другой экземпляр? Или я что-то пропустила? И вторая попытка тоже неудачная оказалась?

Но насмотревшись вкусноты, которую ты наготовила в аэрогриле.,хомяк просыпается

Это хорошо! Главное, чтобы аппетит не просыпался, а хомяк пускай. На него можно жабу натравить - быстро успокоится.

[natalia27]

Татьяна,жаба у меня слабохарактерная .Стебу поменяли без проблем и очень оперативно,но осадок остался В депрессию я впала из-за событий,которые происходят у нас,очень нехорошо все развивается.

[Яна]

жаба у меня слабохарактерна

Зато хомяку теперь раздолье, раз жаба такая...

Стебу поменяли без проблем и очень оперативно,но осадок остался

Тогда побольше готовь в ней, чтобы забыть об "осадке".

В депрессию я впала из-за событий,которые происходят у нас,очень нехорошо все развивается.

Ну, тут мы бессильны что либо сделать...

[kristyange]

Яна, подскажите, а аэрогриль у вас и снизу выпечку румянит? Выглядит очень красиво!

[Яна]

Кристина, как видите - румянит.

[kristyange]

Яна как здорово! И печки не надо) Надо опробовать рецептик! Уж больно аппетитно выглядит)

[Mary2013]

Танюшка, какой потрясающий кекс творожный! Как АГ вернется на кухню, опять начну им пользоваться. Сейчас ремонт на кухне. Окно уже поменяли.

[Яна]

Да, Мариша, аэрогрлиль должен стоять в каком-то определённом месте, чтобы было удобно в нём готовить. А носить туда-сюда - это не дело.

[василий495]

Загорелся этим рецептом!

[василий495]

Всё замешал по рецепту... Час десять прошло... Корка бледная... Добавляю время... Протыкаю ножом... Не пропеклось!!!
Пеку его дальше.......

[василий495]

На 20 минут дольше! Но очень вкусно! Спасибо за рецепт!

[Яна]

Василий, спасибо за отзыв!

Плюс-минус несколько минут - это нормально. Нужно учитывать особенности ингредиентов и своего аэрогриля. Рада ,что у Вас всё получилось!

[василий495]

А вот вопросы! Когда я насыпав муку заместил, то у меня внешне гуще получился замес. Делал по вашим граммам. Если гуще, то чем разбавить? Водой нельзя как я думаю! Иначе кекс будет тяжёлый , не пышный и часа три готовить придется наверно. Может яйцо добавить?

А можно разрыхлитель вместо соды? И сколько?

[Яна]

Василий, ничего разбавлять не нужно, пусть так и остаётся. Густота от творога зависит. Но если хотите разбавить, то можно добавить молоко, жидкую сметану, кефир, йогурт.

А можно разрыхлитель вместо соды? И сколько?

Можно. Заменяйте таким же количеством. Если по рецепту берётся 1 ч. л., то заменяйте 1-й ч. л.

[василий495]

Спасибо

[василий495]

Первый раз сделал. Ел один. Очень сладкий. Второй раз делал пол стакана сахара и тогда все были довольны и уплетали за обе щеки. Я давно делал его первый раз и сейчас иногда делаю, но отзыв тогда забыл написать.

[Яна]

Василий, спасибо за отзыв!

Первый раз сделал. Ел один. Очень сладкий.

Бывает сахар несладкий. Почти 10 лет назад я с таким и пекла этот кекс. Видимо, Вам подался нормальный сахар, поэтому было приторно.

Второй раз делал пол стакана сахара и тогда все были довольны и уплетали за обе щеки.

Правильно сделали, что "подогнали" рецепт под свой вкус.