Завтрак выходного дня в REDMOND RMC-M150

[йоркоманка]

А выходные дни, когда никто и никуда не спешит, я готовлю хлебные запеканки с разными начинками.
Сегодня хочу предоставить вашему вниманию запеканку с фаршем и цветной капустой (она придает блюду пикантность и нежность). И не вспоминайте про свои диеты с утра!!!!!! На выходное утро объявляется амнистия всем голодающим))))

031 (1024x683).jpg

Нам потребуется :
Собственно сам хлеб (в этот раз у меня для тостов) – 7 кусочков
Капуста цветная -150г.
Фарш любой (у меня из индейки) – 150-200г.
Лук – 1шт. крупная
Чеснок – 3 зубч.
Масло растительное для жарки
Сыр твердый – 100 гр.
Специи по вкусу.
Для заливки все взбить:
Яйцо куриное – 4шт.
Сливки – 6ст.л.
Сметана – 2ст.л.
Майонез – 4 ст.л.
Соль по вкусу.

Готовлю два вида начинки. Для этого лук мелко порубить, а капусту разобрать на мелкие соцветия, соль и специи по вкусу, все обжарить на программе «жарка» 15 минут (до полуготовности). Фарш и мелко рубленый чеснок тоже обжариваю до рассыпчатого состояния, соль и специи по вкусу, так же на программе «жарка» 15 минут. Все это можно проделать с вечера, или например воспользоваться остатками ужина(например котлеты мелко порубить или взять тушеную капусту…)
Далее смазываем чашу маслом, разрезаем наш хлеб напополам и начинаем выкладывать в чашу, между кусочками добавляем начинку, чередуя ее. Выкладываем достаточно плотно что бы наши кусочки не развалились, но и не утрамбовывая, так как запеканка должна быть нежной…. Сверху посыпаем сыром и заливаем заливкой. Ставим на программу «выпечка» на 50 минут.

collage.jpg

collageя.jpg

collageяя.jpg

collageяч.jpg

collageячч.jpg

При подаче ее можно разделить по слоям и подать в горизонтальном виде, а можно порезать тогда кусочки хлеба будут стоять вертикально ( я вам сфотографировала оба варианта)..

[Mary2013]

Как здорово! Тоже не надо с тестом заморачиваться!

[Братчаночка]

Лана ты как всегда супер

[йоркоманка]

Как здорово! Тоже не надо с тестом заморачиваться!

Это точно, просто и сытно получается, а можно сладеньким начинить

Лана ты как всегда супер

Ирина, за смущали.... Спасибо!!!!!